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Autor:
Denise Maria Pinheiro, Edma Carvalho de Miranda, João Gomes da Costa, Maria Beatriz Farias de Oliveira, Cristhiane Maria Bazílio de Omena, Maria Emília da Silva Menezes, Jaqueline Maria da Silva, Cenira Monteiro de Carvalho, Edna Peixoto da Rocha Amorim
Publikováno v:
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Vol 11, Iss 4 (2010)
Objetivou-se com este trabalho observar a influência de diferentes tamanhos de partículas e tempos de armazenamento sobre a composição química da silagem da parte aérea da mandioca (Manihot esculenta Crantz, 1766). O experimento foi realizado n
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ecdaff689d3e44ffb69415fe4f38b67e
Autor:
Glaucia Maria Pastore, Gustavo Molina, Rosangela dos Ssanros, Mariana R. Pimentel, Denise Maria Pinheiro
Publikováno v:
Food Science and Biotechnology. 22:999-1006
This work aimed to isolate fungal strains from Brazilian fruits and select potential biocatalysts for the bioconversion of the monoterpenes citronellol, limonene, linalool, and geraniol. Among the 36 fungal strains isolated, 12 were capable to conver
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::49143a2f8ca0aa2456cf4def0f9e1226
https://doi.org/10.1007/s10068-013-0176-8
https://doi.org/10.1007/s10068-013-0176-8
Autor:
Iara Barros Valentim, Maria Raquel Ferreira de Lima, Denise Maria Pinheiro, Antônio Euzébio Goulart Santana, Terezinha da Rocha Ataíde
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology. 42:1504-1508
Summary In the present work, we optimised the glycerol + caproic acid/enantic acid/caprylic acid esterification conditions, using chemical routes, in order to get tricaproin, trienantin and tricaprylin in a medium solely composed of reagents. The opt
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4eccfbe5c7d77465328d0b4e88d7022a
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2006.01376.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2006.01376.x
Autor:
Jaqueline Maria da Silva, Edna Peixoto da Rocha Amorim, Denise Maria Pinheiro, Luciano Ferreira Lopes, Edma Carvalho de Miranda, Cyro Rego Cabral Júnior
Publikováno v:
Pubvet. 6
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::87876c1a8aa6dc1f8d09fed8e969cdc3
https://doi.org/10.22256/pubvet.v16n7.1301
https://doi.org/10.22256/pubvet.v16n7.1301
Autor:
Denise Maria Pinheiro, Johnnatan Duarte de Freitas, Cyro Rego Cabral Júnior, Edma Carvalho de Miranda, João Batista Silvestre do Amaral
Publikováno v:
Pubvet. 6
O principal objetivo deste trabalho e determinar o perfil em acidos graxos de bebidas lacteas nao fermentadas disponiveis no comercio da cidade de Maceio-AL. Amostras de bebidas lacteas nao fermentadas obtidas no comercio de Maceio foram submetidas a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f5fdbcf3ea32b76bd85215bf7e004357
https://doi.org/10.22256/pubvet.v16n7.1302
https://doi.org/10.22256/pubvet.v16n7.1302
Autor:
Emerson Carlos Soares, Luiz Henrique Nunes Dantas, Alvaro Alves Albuquerque, Genilson Maurício dos Anjos, Robson Batista dos Santos, Denise Maria Pinheiro
Publikováno v:
Pubvet. 5
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bb9d1b739688622e885c2b73801e9125
https://doi.org/10.22256/pubvet.v5n10.1064
https://doi.org/10.22256/pubvet.v5n10.1064
Autor:
Jaqueline Maria da Silva, Cristhiane Maria Bazílio de Omena, Maria Beatriz Farias de Oliveira, Severino Matias de Alencar, Cenira Monteiro de Carvalho, Edma Carvalho de Miranda, Maria Emília da Silva Menezes, Denise Maria Pinheiro, Antônio Euzébio Goulart Santana
Publikováno v:
Food Science and Technology v.30 n.3 2010
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 30, Issue: 3, Pages: 674-679, Published: SEP 2010
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 30, Issue: 3, Pages: 674-679, Published: SEP 2010
O uso do farelo de coco pode representar uma fonte alternativa na alimentação de peixe. Por esse motivo avaliaram-se os reflexos de sua utilização sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo. O experimento foi realizado em um delineame
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0ac451a09b803aae0e5fdda365a54c27
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000300017
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000300017
Autor:
Divan Soares da Silva, Edma Carvalho de Miranda, W. Esfrain, C.R. Cabral, Denise Maria Pinheiro, Juliana Paiva Carnaúba, Edna Peixoto da Rocha Amorim
Publikováno v:
Archivos de Zootecnia v.58 n.223 2009
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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EnglishThe objective of this work was to evaluated the epiphytic micro flora of sugarcane (Saccharrum officinarum L.), fresh gliricidia (Gliricidia sepium) (GNE), wilted gliricidia (GE) and mixtures ensiled. This study was conducted at the Universida
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::62dfac864a2cb15d8c598ac1af5f258c
https://doi.org/10.4321/s0004-05922009000300008
https://doi.org/10.4321/s0004-05922009000300008