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Effects of industrial slicing on the microbiological quality and safety of mozzarella cheese and ham
Autor:
Denise A. dos Santos, Fernando L. Nunes, Kariny O. da Silva, Cátia M.O. Lobo, Amauri A. Alfieri, José C. Ribeiro-Júnior
Publikováno v:
Journal of Agriculture and Food Research, Vol 16, Iss , Pp 101144- (2024)
Slicing of animal origin food affects the final quality of products and potentially transfers pathogenic microorganisms as it occurs after microorganism control and elimination steps, such as cooking and pasteurization. Therefore, the food industry n
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https://doaj.org/article/6a7e6fdeebd943c5ab4db1e1484e2192
Publikováno v:
e-Mosaicos, Vol 9, Iss 22, Pp 03-14 (2020)
A Educação de Jovens e Adultos (EJA) é uma política pública garantida por lei, cujo marco inicial é a Constituição de 1988, com o objetivo de alfabetização e inclusão social de jovens e adultos que, por diversas razões, não conseguiram e
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https://doaj.org/article/d8fdc21c615845719453add8b481509b
Autor:
Rubson da Costa Leite, Ana Kassia Ribeiro de Oliveira, Denise Vieira dos Santos, Robson da Costa Leite, Antonio Clementino dos Santos
Publikováno v:
Journal of Bioenergy and Food Science, Vol 7, Iss 3, Pp 1-8 (2020)
Silicon has been used in several ways to improve plant growth and development, however, there are few experimental results, especially for tropical grasses. Thus, the objective of this work was to evaluate the effects of applying calcium and magnesiu
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https://doaj.org/article/23dff845231048c18d0362d5ff7ff1da
Publikováno v:
Revista Odeere, Vol 6, Iss 2 (2021)
Este trabalho objetiva analisar a contribuição da literatura infantil no processo de construção da identidade étnico-racial na educação infantil e discutir as representações de crianças negras nas histórias infantis. Pretendeu-se também d
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https://doaj.org/article/c8c29c9f7ffb427eb42a7a1f1efa3929
Publikováno v:
Psicologia Escolar e Educacional, Vol 25 (2021)
RESUMO O objetivo deste artigo é relatar uma experiência da atuação em Psicologia Escolar em uma escola pública da cidade de João Pessoa. Ancora-se nos pressupostos da abordagem Histórico-Cultural de Vigotski, considerando o psicólogo como me
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https://doaj.org/article/7e4b4c4f36254c3482b66bf1a5658808
Autor:
Janaína de Oliveira Barbosa Franco, Rosa da Silva Batistão, Denise Cristina dos Santos, Wellington Fernando da Silva Ferreira, Cláudia Ribeiro de Vasconcelos
Publikováno v:
Revista Latinoamericana de Bioética, Vol 20, Iss 1, Pp 49-66 (2020)
El objetivo es comprender el síndrome de Münchhausen, con la descripción de sus causas, criterios de identificación, signos clínicos, diagnóstico y tratamiento, así como la asistencia brindada en enfermería y el equipo interdisciplinario en c
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https://doaj.org/article/6be57114d589478e8459163a18f92184
Autor:
Lourânia Alves Lacerda, Aurélio Ricardo Costa, Anna Karollyne Martins Rodrigues, Cícero Antonio Sobreira Fidelis, Tânia Vasconcelos Cavalcante, Ana Kelen Felipe Lima, Samara Dias Cardoso Rodrigues, Monica Arrivabene, Denise Amorim dos Santos, Francisca Elda Ferreira Dias
Publikováno v:
Pubvet, Vol 13, Iss 11, Pp 1-7 (2019)
Nosso objetivo foi avaliar a integridade testicular de ovinos através da ultrassonografia modo-B. Utilizamos 16 ovinos machos sem raça definida, idade de 06 a 36 meses pesando de 16 a 71kg, criados em sistema semi-intensivo. Antes da realização d
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https://doaj.org/article/caf4704977604edab426a0192eefc05b
Publikováno v:
Domínios de Lingu@gem, Vol 13, Iss 3, Pp 1142-1179 (2019)
Este trabalho tem por objetivo investigar na obra literária Um sopro de vida, de Clarice Lispector, de que forma a escritora tensiona a relação entre narrativa ficcional e gênero autobiográfico, bem como o papel da alusão enquanto estratégia d
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https://doaj.org/article/ac75c353717b4ff4835be08b3de2faf5
Publikováno v:
Oculum Ensaios, Vol 16, Iss 1, Pp 139-155 (2019)
Nas ultimas décadas, com a evolução da tecnologia computacional, surgiram ferramentas de simulação do desempenho ambiental, trazendo novos paradigmas ao ato de projetar. Elas externalizam aspectos perceptivos não‑visuais ao projetista, e assi
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https://doaj.org/article/d9346b978f4a44e9a7964dce653568c9
Autor:
Tâmara Ramalho de Sousa Amorim, Maria de Fatima Pereira Alberto, Denise Pereira dos Santos, Manuella Castelo Branco Pessoa
Publikováno v:
Revista Subjetividades, Vol 18, Iss 3, Pp 51-63 (2019)
O presente artigo tem como objetivo analisar os processos de subjetivação de participantes de duas instituições de privação de liberdade no estado da Paraíba – ex-internos de um patronato agrícola contemporâneo ao Código de Menores e educ
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https://doaj.org/article/9859262241aa485193e17c1064d7b7ef