MODERN ENGINEERING TECHNIQUES FOR THE PRODUCTION OF MODIFIED POLYSACHARIDES WITH BIOLOGICAL ACTIVITY.

Autor: Vassilev, Dragomir, Petkova, Nadezhda, Atanasova, Milka, Denev, Panteley

Publikováno v: Innovation in Woodworking Industry & Engineering Design; 2023, Vol. 12 Issue 1, p41-46, 6p

GREEN METHODS FOR EXTRACTION OF INULIN AND ANTIOXIDANTS FROM CARLINA ACANTHIFOLIA L. ROOTS -- A COMPARATIVE STUDY.

Autor: PETKOVA, Nadezhda, SARALIEVA, Emine, IVANOV, Ivan, MIHAYLOVA, Dasha, LANTE, Anna, DENEV, Panteley

Publikováno v: Bulletin of the Transilvania University of Brasov, Series II: Forestry, Wood Industry, Agricultural Food Engineering; 2022, Vol. 15 Issue 2, p177-188, 12p

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Effect of different cooking methods on total phenolic contents and phenolic content profiles of Morchella esculenta mushrooms

Autor: Papazov, P., Denev, Panteley

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9626::7f90c2ef1247526f7b91c0340a142780
https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85081586850&origin=resultslist

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.