Výsledky vyhledávání - "Demirel Ozbek, Yagmur"

Akademický článek

Modern and traditional cooking methods affect the antioxidant activity and phenolic compounds content of Trachystemon Orientalis (L.) G. Don.

Autor: Demirel Ozbek, Yagmur¹ (AUTHOR) yagmur.demirel@erdogan.edu.tr, Saral, Ozlem¹ (AUTHOR), Turker, Perim Fatma² (AUTHOR)

Publikováno v: PLoS ONE. 2/23/2024, Vol. 19 Issue 2, p1-16. 16p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.