Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Demir, Veranur"'
1
Akademický článek
Evaluation of Physicochemical and Sensorial Quality of Nonconventional Olive-Enriched Snack with Biopolymer Barriers.
Autor: Savaş, Elif1 (AUTHOR), Demir, Veranur2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. 5/5/2023, p1-15. 15p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje