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pro vyhledávání: '"Degradación enzimática"'
Autor:
Aida Esther Peñuela Martínez, Carlos Alfonso Tibaduiza Vianchá, Camilo Andrés Morcillo Sepúlveda, María Valentina Restrepo Rivera
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 19, Iss 2 (2021)
La eliminación del mucílago de café requiere de la degradación de la pectina durante la fermentación, necesaria para la obtención del café suave lavado. Esta etapa representa gran parte del tiempo de procesamiento, por lo que el uso de pectina
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3c71f526435e40c181a404d1c819c901
Autor:
Peñuela Martínez, Aida Esther, Tibaduiza Vianchá, Carlos Alfonso, Morcillo Sepúlveda, Camilo Andrés, Restrepo Rivera, María Valentina
Publikováno v:
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 19 No. 2 (2021): July to December; 170-183
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 19 Núm. 2 (2021): Julio a Diciembre; 170-183
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 19 Núm. 2 (2021): Julio a Diciembre; 170-183
The coffee mucilage elimination requires the pectin degradation, often performed by natural fermentation, which is indeed an important stage to obtain washed coffees. Fermentation represents a large part of the wet coffee processing time, which cause
Autor:
Sancho Sanmartín, Raquel
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] El poliglicerol sebacato (PGS) es un polímero sintético, elastomérico y biocompatible. Se obtiene a partir de una reacción de policondensación entre el ácido sebácico y el glicerol, y una etapa posterior de curado del material. Hay grande
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ac84a7cb542fde8368d93a25cc6b394a
https://hdl.handle.net/10251/106846
https://hdl.handle.net/10251/106846
Publikováno v:
Repositorio ICESI
Universidad ICESI
instacron:Universidad ICESI
Universidad ICESI
instacron:Universidad ICESI
El cianuro es un compuesto altamente tóxico que se puede encontrar en la naturaleza de forma orgánica e inorgánica. Muchas industrias como la textil, la papelera, y la minera, entre otras, usan cianuro para sus diferentes procesos. Debido a la alt
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6f1692e3845632fdb66776cb3c97e007
https://repository.icesi.edu.co/
https://repository.icesi.edu.co/
Autor:
Ezpeleta Canós, Itzíar
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (Riunet)
[EN] Industrial discharges, urban wastes, consumer products or cleaning agents are some of the sources of organic micropollutants in water. Their concentration, of the order of pg/l up to μg/
[EN] Industrial discharges, urban wastes, consumer products or cleaning agents are some of the sources of organic micropollutants in water. Their concentration, of the order of pg/l up to μg/
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::687d4030a4332f747b8d7edbcd1e47ac
http://hdl.handle.net/10251/40510
http://hdl.handle.net/10251/40510