Composição química e percentual de adequação da dieta dos servidores do instituto nacional de pesquisas da Amazônia, Manaus, AM, Brasil

Autor: Dionisia NAGAHAMA, Lúcia K. O. YUYAMA, Jaime P. L. AGUIAR, Sonja Η. M. MACEDO, Lina YONEKURA, Fernando H. ALENCAR, Deborah I. T. FÁVARO, Claudia AFONSO, Marina B. A. VASCONCELOS

Publikováno v: Acta Amazonica, Vol 32, Iss 2, Pp 267-267 (2002)

Foi avaliada a composição química e percentual de adequação das dietas coletadas por meio da porção em duplicata de 36 servidores do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). De acordo com os resultados obtidos, verificou-se uma div

Externí odkaz: https://doaj.org/article/10f2f09d4e774931a420079784f77753

Influência do processo de cocção no teor de mercúrio em peixes

Autor: Marina Beatriz Vasconsellos, José Osman Santos, Artemiza Pessôa, Deborah I. T. Fávaro, Jaime Paiva Lopes Aguiar, Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama, Luciana Aparecida Farias

Publikováno v: Repositório Institucional do INPA
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA)
instacron:INPA
Acta Amazonica, Volume: 40, Issue: 4, Pages: 741-748, Published: DEC 2010
Acta Amazonica v.40 n.4 2010
Acta Amazonica

This study evaluated different cooking processes (roasted, cooked and fried) on total mercury (Hg) content in fish species most consumed by Manaus residents and surrounding communities, Amazon region. The results obtained for total Hg in natura and a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c96fe94732c6f10e4d0d824ddb59d33a
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/14060

Organic and total mercury determination in sediments by cold vapor atomic absorption spectrometry: methodology validation and uncertainty measurements

Autor: Robson L. Franklin, Jose E. Bevilacqua, Deborah I. T. Favaro

Publikováno v: Química Nova, Vol 35, Iss 1, Pp 45-50 (2012)

The purpose of the present study was to validate a method for organic Hg determination in sediment. The procedure for organic Hg was adapted from literature, where the organomercurial compounds were extracted with dichloromethane in acid medium and s

Externí odkaz: https://doaj.org/article/736cbd8bbe1d49a6ba5174a78c0aaa6b

Mercúrio total em cabelo de crianças de uma população costeira, Cananéia, São Paulo, Brasil Total hair mercury in children from a coastal population in Cananéia, São Paulo State, Brazil

Autor: Luciana A. Farias, Nathália Renata dos Santos, Déborah I. T. Favaro, Elisabete S. Braga

Publikováno v: Cadernos de Saúde Pública, Vol 24, Iss 10, Pp 2249-2256 (2008)

Os níveis de mercúrio (Hg) total em cabelos estão diretamente relacionados à alimentação, particularmente ao consumo de peixes por populações costeiras com grande representação caiçara. No presente estudo foram avaliados os níveis de merc

Externí odkaz: https://doaj.org/article/d982c71f22b54f61a255f32fa1ea213e