Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"De Sanctis, Federica"'
Autor:
Botondi, Rinaldo, De Sanctis, Federica, Moscatelli, Niccolò, Vettraino, Anna Maria, Catelli, Cesare, Mencarelli, Fabio
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 December 2015 188:641-647
Autor:
De Sanctis, Federica, Silvestrini, Maria Grazia, Luneia, Roberto, Botondi, Rinaldo, Bellincontro, Andrea, Mencarelli, Fabio
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 December 2012 135(3):1619-1625
Autor:
De Sanctis, Federica
This PhD thesis is aimed to study metabolic, biochemical and structural changes on white wine grape, red wine grape and raisins using ozone post-harvest treatments without addiction of sulfites. In wine production, sulfur dioxide is currently used fo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______306::37e70f2e5e8387a83095f41739d8e7b1
http://hdl.handle.net/2067/2849
http://hdl.handle.net/2067/2849
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.