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Se obtuvo un hidrolizado proteico a partir de la fermentación sumergida de las plumas por una cepa queratinolítica de Bacillus spp designada como LPB-2. El proceso se realizó en condiciones aeróbicas, utilizando un medio salino basal (pH 7,5), su
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::e1895c88f08a5f78a42037e3a10ef5fc
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27623
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