Výsledky vyhledávání - "De La Cruz Porta"

Akademický článek

Characterization of social skills and emotion management of students in a public Peruvian university based on Plithogenic Statistics and Indeterminate Likert Scale

Autor: Camayo-Lapa, Becquer Frauberth, Flores Ledesma Katia Ninozca, Landa-Guadalupe, Liz Evelyn, Quispe-Solano, Miguel Angel, De La Cruz Porta, Erika Amelia, López Bulnes Jorge Luis, Carlos Francisco Cabrera Carranza, Agueda Saturnina Choque Mandamiento

Publikováno v: Neutrosophic Sets and Systems, Vol 62, Pp 28-35 (2023)

This paper aims to investigate whether social skills are a factor related to emotion management since inadequate emotion management is causing mental illnesses in this century, such as stress and depression. The objective was to determine the relatio

Externí odkaz: https://doaj.org/article/9a10987056f649feb07d3900a02b036c

Zobrazit plný text záznamu

Formulation, Characterization, and Determination of the Rheological Profile of Loquat Compote Mespilus Germánica L. through Sustenance Artificial Intelligence

Autor: Franklin Ore Areche, Denis Dante Corilla Flores, Miguel Angel Quispe-Solano, Gulzar Ahmad Nayik, Erika Amelia De La Cruz-Porta, Alfonso Ruiz Rodríguez, Almer Ventura Roman, Ruth Chweya

Publikováno v: Journal of Food Quality. 2023:1-12

The theme of the presented study is to create a compote that is functional, inexpensive in cost, free of preservatives, and will have long shelf life, as well as to assess its rheological, sensory, and physicochemical properties. The objective was to

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::10cf33033355107f1767ce805998c4b7
https://doi.org/10.1155/2023/3344539

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Compota de zapallo (Cucúrbita máxima Dutch.) para infantes, funcional, de bajo costo, sin conservantes y de considerable tiempo de vida útil: características reológicas, sensoriales, fisicoquímicas, nutritivas y microbiológicas

Autor: Becquer Camayo-Lapa, Miguel Quispe-Solano, Erika De La Cruz-Porta, Galia Manyari-Cervantes, Clara Espinoza-Silva, Alex Huamán-De La Cruz

Publikováno v: Scientia Agropecuaria, Vol 11, Iss 2 (2020)

La investigación tuvo por objetivo elaborar una compota de zapallo para infantes, funcional, de bajo costo, sin conservantes y de considerable tiempo de vida útil. Fue evaluado el efecto de la incorporación de goma xantana (GX) a tres concentracio

Externí odkaz: https://doaj.org/article/9cf0285c8bff43f4bef4d0ab1eff07cc

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Design of a solar and gas dryer to use coffee pulp in food processes in Peru.

Autor: Camayo-Lapa, Becquer Frauberth, Quispe-Solano, Miguel Ángel, De La Cruz-Porta, Erika Amelia, Asto-Hinojoza, Roberto Cesar

Publikováno v: Caspian Journal of Environmental Sciences; Jul2023, Vol. 21 Issue 3, p509-516, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Pumpkin (Dutch maximum Dutch.) compote for infants, functional, low cost, preservative-free and of considerable shelf life: rheological, sensory, physicochemical, nutritional, and microbiological characteristics

Autor: Alex R. Huamán-De La Cruz, Clara Raquel Espinoza-Silva, Bécquer Frauberth Camayo-Lapa, Galia Mavel Manyari-Cervantes, Erika Amelia De La Cruz-Porta, Miguel Ángel Quispe-Solano

Publikováno v: Scientia Agropecuaria; Vol. 11 No. 2 (2020): Abril-Junio; 203-212
Scientia Agropecuaria; Vol. 11 Núm. 2 (2020): Abril-Junio; 203-212
Revistas Universidad Nacional de Trujillo
Universidad Nacional de Trujillo
instacron:UNITRU

The research aimed to develop a children's pumpkin compote, functional, inexpensive, preservative-free and of considerable shelf life. The effect of incorporating xanthan gum (XG) was evaluated at three concentrations (0.10%, 0.15% and 0.20%) on its

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::48c75d10e82faf1ef975a573d7233458
https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2020.02.07

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání