Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"De Clercq, Gil"'
1
Akademický článek
Development of a sensory wheel and lexicon for chocolate
Autor: De Pelsmaeker, Sara, De Clercq, Gil, Gellynck, Xavier, Schouteten, Joachim J.
Publikováno v: In Food Research International February 2019 116:1183-1191
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje