Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Desarrollo y caracterización microbiológica de ricotta condimentada con orégano y ajo

Autor: Santiago Beltrão, Fabiana Augusta, de Andrade, Romário Oliveira, Costa Gonçalves, Laíza Soliely, Lafia, Aliou Toro

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 11; e2319119308
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 11; e2319119308
Research, Society and Development; v. 9 n. 11; e2319119308
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Ricotta is a product of Italian origin manufactured using acid precipitation to separate whey proteins. The ricotta can be consumed in its natural state, with or without salt, and savored with honey, sugar or fruit, or seasoned with garlic, parsley,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e2fd89e9fbca54ca5250f5026f6d7f77
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/9308