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pro vyhledávání: '"Dayana Ruiz-Lobo"'
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 35, Iss Especial 1 (2024)
Introducción. En los últimos años se han buscado opciones de desinfección para los vegetales frescos y mínimamente procesados. Alternativas como el uso de ácidos orgánicos, pueden reducir microorganismos en los alimentos. Objetivo. Evaluar el
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https://doaj.org/article/88a0a89bae504011b2b332526c92d16c
