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pro vyhledávání: '"David Omar Ayala Benítez"'
Autor:
David Omar Ayala Benítez
Publikováno v:
Interconectando Saberes, Iss 12 (2021)
La microhistoria del cacao en Jalcomulco, Veracruz; aborda las implicaciones sociohistóricas que se tejen a partir de este elemento como un ingrediente esencial en la preparación, del tradicional champurrado con cacao en la localidad. Esta bebida c
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