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Autor:
José Jobanny Martínez Zambrano, Hugo Alfonso Rojas Sarmiento, Jairo Cubillos Lobo, Edna Ximena Aguilera Palacios, David Fernando Silva Pinzón, Oscar Hernando Pardo Cuervo, Mónica Liliana Becerra Jiménez, Sandra Patricia Chaparro Acuña, Luis Alexander Páez Guevara, Gustavo Pablo Romanelli
En este libro se presentan los aspecto más relevantes relacionados con la producción de 5-HMF ésteres de ácido levulímico y FDCA principalmente, desde el punto de vista de los sustratos utilizados, los sistemas catalíticos y las condiciones de