Zobrazeno 1 - 10
of 10
pro vyhledávání: '"Dasir Dasir"'
Publikováno v:
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri). 6
Selama masa pandemi covid-19 tahun 2020, transaksi perdagangan Indonesia di sektor perikanan mengalami penurunan hingga 3.62%. Data ini menjadi salah satu alasan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan. Tujuan kegiatan untuk membantu UMKM
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::70d2dfbbd30e21bf16649cdf31e1b54e
https://doi.org/10.31764/jmm.v6i5.10544
https://doi.org/10.31764/jmm.v6i5.10544
Autor:
Dasir Dasir, Sunardi Sunardi
Publikováno v:
Altifani Journal: International Journal of Community Engagement. 3:1
The use of borax as an additive in food processing is still used by some meatball traders with the aim of improving the color, shape, taste, texture, and extending the shelf life, even though based on the 1998 Menkes regulation the use of borax in fo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::22a662de25079e875527d2ca5dd041f4
https://doi.org/10.32502/altifani.v3i1.4676
https://doi.org/10.32502/altifani.v3i1.4676
Publikováno v:
MBIA. 18:67-72
The business of managing Kerupuk Kemplang as one of Palembang’sspecial foods is mostly managed by household. One of businesss is “Ibu Mai”. Although tihis business has been going on for a long time, its sustainability has several obstacles. The
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f074ca37a4d1abd80832d1c7407ccda5
https://doi.org/10.33557/mbia.v18i3.578
https://doi.org/10.33557/mbia.v18i3.578
Publikováno v:
Journal of Global Sustainable Agriculture. 2:74
Tofu is one of the foods in great demand by the public with affordable prices and fulfils the needs of protein in the body. The main obstacle to tofu production is concise shelf life. Tofu has a shelf life of one to two days without preservatives eve
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8526e77b3935fc83f2d915bd1a867f28
https://doi.org/10.32502/jgsa.v2i2.4776
https://doi.org/10.32502/jgsa.v2i2.4776
Publikováno v:
Altifani: International Journal of Community Engagement. 1
Kemplang panggang atau kemplang tunu adalah makanan tradisional yang disukai masyarakat karena memiliki rasa gurih, dan aroma khas. Bahan baku kemplang panggang adalah ikan giling dan tepung tapioka dan garam dapur. Kendala aspek produksi pada kempla
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1a681cbb99c8eaff337723a061ae733a
https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3007
https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3007
Publikováno v:
Altifani: International Journal of Community Engagement. 1
Jamur tiram (Pluoretus ostreatus) termasuk organisme saprofit yang hidup di atas media organik yang sudah lapuk atau mati. Nutrisi yang dibutuhkan selama pertumbuhan jamur yaitu: fosfor, belerang, kalium, karbon yang telah tersedia dalam jaringan kay
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6bc40bf59633befcaf41b60923908c71
https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3008
https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3008
Publikováno v:
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan. 10:20
Kerusakan bahan pangan dapat dicegah atau dihambat dengan bahan pengawet baik, bahan pengawet alami maupun pengawet buatan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial, dengan faktor penambahan ekstrak buah mahkota dewa (D) terdi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b425a4461bd85aa3b2745b473d2d01c5
https://doi.org/10.32502/jedb.v10i1.3642
https://doi.org/10.32502/jedb.v10i1.3642
Autor:
Dasir, Dasir
Publikováno v:
Wahana Kreatifitas Pendidik (WKP); Vol 2 No 2 (2019): Volume 2 No.2 Tahun 2019; 60-67
Permasalahan yang muncul di Kelas III SDN 1 Sendang Kecamatan Jambon adalah siswa kurang menguasai beberapa kompetensi dasar yang diajarkan. Seharusnya siswa Kelas III pada Semester I telah memahami materi ajar Membuat denah dan peta lingkungan rumah
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=kota__madiun::f8f8cd60c0f2ac60d83ab66133546c6a
https://ejurnalkotamadiun.org/index.php/WKP/article/view/288
https://ejurnalkotamadiun.org/index.php/WKP/article/view/288
Publikováno v:
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan. 9:1
Pempek merupakan salah satu pangan yang berbahan nabati dan hewani, pempek mempunyai berbagai bentuk seperti pempek adaan, pempek lenjer, pempek pistel, pempek kulit, dan pempek panggang. Ikan patin (Pangasius pangasius) adalah salah satu jenis ikan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0be444d3cd54040197be63401728b3fc
https://doi.org/10.32502/jedb.v9i1.3451
https://doi.org/10.32502/jedb.v9i1.3451
Publikováno v:
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan. 8:1
Pempek merupakan salah satu pangan yang berbahan nabati dan hewani, pempek mempunyai berbagai bentuk seperti pempek adaan, pempek lenjer, pempek pistel, pempek kulit, dan pempek panggang. Ikan patin ( Pangasius pangasius ) adalah salah satu jenis ika
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::57ad749c9816eb15611aa984a45981c6
https://doi.org/10.32502/jedb.v8i1.3442
https://doi.org/10.32502/jedb.v8i1.3442