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pro vyhledávání: '"Darwin Castillo Benites"'
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 4, Iss 3, Pp 173-180 (2013)
The objective of this research was to determine the oxidative stability index (OSI) in virgin oil seed Sesamum indicum L. (Sesame) previously extracted by cold pressing, clarified by centrifugation and stored under nitrogen atmosphere and cooling on.
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https://doaj.org/article/11ef940b8e764751bb96f084e2d64ee7
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 4, Iss 3, Pp 173-180 (2013)
El objetivo de esta investigación fue determinar el índice de estabilidad oxidativa (OSI) en aceite virgen de semillas de Sesamum Indicum L. (Sésamo), previamente extraído por presión en frio, clarificado por centrifugación y almacenado bajo at
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/40457a645e2f49c4ae1646ed24328a06
Publikováno v:
Revista chilena de nutrición. 49:181-192
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c4aa4a66e4968f85283622879695fba7
https://doi.org/10.4067/s0717-75182022000200181
https://doi.org/10.4067/s0717-75182022000200181