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Autor:
Darliane Veras dos Santos Souza, Pahlevi Augusto de Souza, Patrícia Ranyelle Ribeiro de Sousa, Elisabeth Mariano Batista, Franciscleudo Bezerra da Costa, Patrícia Lígia Dantas de Morais
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 14, Iss 2 (2019)
Objetivou-se avaliar a qualidade de frutos de banana ‘Prata Rio’ sob refrigeração. Os frutos foram armazenados em bandejas de isopor na câmara fria à temperatura de 13 ± 3 °C e umidade relativa (UR) de 85 ± 3% por 30 dias. As avaliações
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/57b5e512833942e8aae6c9fef4b0ea4e
Autor:
Patrícia Lígia Dantas de Morais, Franciscleudo Bezerra da Costa, Pahlevi Augusto de Souza, Patrícia Ranyelle Ribeiro de Sousa, Elisabeth Mariano Batista, Darliane Veras dos Santos Souza
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 14, Iss 2 (2019)
Objetivou-se avaliar a qualidade de frutos de banana ‘Prata Rio’ sob refrigeração. Os frutos foram armazenados em bandejas de isopor na câmara fria à temperatura de 13 ± 3 °C e umidade relativa (UR) de 85 ± 3% por 30 dias. As avaliações
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e8895b98beff4c5810c84d2201a71eeb
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/6088
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/6088