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Autor:
Dariel Intriago Bermúdez, Marco Antonio Zambrano Alcivar, María Isabel Bolaños Lucas, Ely Fernando Sacón Vera
Publikováno v:
Revista Espamciencia, Vol 9, Iss 2, Pp 113-117 (2018)
Para evaluar la calidad de productos alimenticios se emplea como requisito de cumplimiento el recuento de aerobios mesófilos. La efectividad de aplicar una metodología rápida para detectar la presencia de estos microorganismos es fundamental pa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::dbd8dacf1d4de83aaf949997eebac41c
http://espamciencia.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/161
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