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pro vyhledávání: '"Daniela Yajaira Quishpe Barroso"'
Autor:
Estela Guardado Yordi, Sthefany Carolina Conde Rodríguez, Daniela Yajaira Quishpe Barroso, Amaury Pérez Martínez
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 51, Iss 2, Pp e1063(18/04/2024)-e1063(18/04/2024) (2024)
Introducción: Las necesidades de los consumidores y el desarrollo local han provocado el aumento de la producción de cervezas artesanales de alta fermentación de tipo Ale. Este producto ofrece características sensoriales particulares, y permite l
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7ad776b4cc4b4e81b1c66a15b50b67d5
