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Autor:
Barbara Cristina da Silveira Almeida, Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke, Teresinha Marisa Bertol, Jorge Vitor Ludke, Daniela Miotto Bernardi, Anildo Cunha Jr., Arlei Coldebella
Publikováno v:
Applied Biosciences, Vol 3, Iss 3, Pp 378-391 (2024)
Grape pomace is a winery byproduct that is rich in polyphenols with antioxidant capacity. This study investigated the effect of 0, 5, and 10% inclusion of dehydrated grape pomace (DGP) in finishing pig diets on the growth performance, carcass traits,
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https://doaj.org/article/0a17cc534ae142c7a3da39585d628f7a
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 18, Iss 113, Pp 434-447 (2024)
Introdução: Dietas experimentais hiperlipídicas são modelos úteis para avaliar os impactos fisiológicos de dietas ricas em gorduras em humanos, assim como para avaliar impacto de compostos bioativos sobre estas condições. Assim, o objetivo de
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https://doaj.org/article/ae5a06739d3b44948b79991f3b776831
Publikováno v:
Revista Brasileira de Futsal e Futebol, Vol 13, Iss 54, Pp 530-545 (2022)
Introdução: O futebol e o futsal são esportes que promovem perda hídrica nos atletas, que pode impactar diretamente no rendimento. Neste contexto, a hidratação durante uma partida ou treinamento de futebol e futsal e as consequências decorrent
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https://doaj.org/article/5caae5b320724921b8a19d3e2d4a8466
Autor:
Marianela Andrea Díaz Urrutia, Amanda Gemelli Ramos, Rafaela Beatriz Menegusso, Rafael Dewes Lenz, Mateus Gemelli Ramos, Adriana Gadioli Tarone, Cinthia Baú Betim Cazarin, Solange Maria Cottica, Sóstenez Alexandre Vessaro da Silva, Daniela Miotto Bernardi
Publikováno v:
Heliyon, Vol 7, Iss 5, Pp e07081- (2021)
Introduction: With the increase of chronic diseases as a consequence of the population's eating habits, there is also a growing interest in foods rich in bioactive compounds capable of mitigating these diseases. Thus, this study aimed to evaluate the
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https://doaj.org/article/dfd895b07af24b7fa74a1baf01262697
Autor:
Leandro Daniel De Paris, Júlio César Adams Haab, Cesar Sary, Daniela Miotto Bernardi, Wilson Rogério Boscolo, Altevir Signor
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 38, Iss 1, Pp 89-97 (2016)
In the last few decades, the offer of by-products obtained from the processing of tilapia (Oreochromis niloticus) has increased, and the need for developing products with high biological and nutritional values for use in animal nutrition motivated th
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https://doaj.org/article/aecfed3a34984dda9d39363a1b70690a
Autor:
Cesar Sary, Leandro Daniel de Paris, Daniela Miotto Bernardi, Vanessa Lewandowiski, Altevir Signor, Wilson Rogério Boscolo
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Vol 39, Iss 1 (2017)
This study aimed to evaluate the digestibility of tilapia by-product protein hydrolysate powder (TBHP) from tilapia filleting by-product, and its inclusion in diets for Nile tilapia larvae. In order to determine the apparent digestibility coefficient
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https://doaj.org/article/65424be7cee5493ea62449a0d7c010af
Autor:
Jéssica Priscila Zampieri Da Silva, Letícia Marcon Borges, Pierre Augusto Piva, Gustavo Moreno Frederico, Fernanda Guimarães Drummond e Silva, Flavia Maria Netto, Sóstenez Alexandre Vessaro Silva, Daniela Miotto Bernardi
Publikováno v:
Revista Fitos. 16:479-489
Melissa officinalis (Lamiaceae) é reconhecida por diferentes propriedades fitoterápicas e fisiológico-funcionais. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito dos extratos dessa espécie sobre parâmetros de crescimento, histologia hepática e exames
Autor:
Daniela Miotto Bernardi, Teresinha Marisa Bertol, Arlei Coldebella, Anildo Cunha Junior, Bárbara Cristina Silveira-Almeida, Juliana Bürger Rodrigues, Daniel Barrera-Arellano, Helena Teixeira Godoy, Adriana Dillenburg Meinhart, Leandro Daniel de Paris, Valdemiro Carlos Sgarbieri
Publikováno v:
Animal Production Science. 62:1789-1804
Context The inclusion of natural products with antioxidant properties in animal diets as well as the use of different lipid sources has been tested to improve the nutritional quality of meat. Aim The aim of this work was to compare natural products w
Publikováno v:
Revista Faz Ciência. 25
Devido a fatores como hábitos alimentares e composição nutricional, o leite de vaca é um alimento amplamente consumido. Contudo, uma parcela da população pode ter reações adversas ao consumir o leite de vaca e/ou seus derivados. O objetivo do
Autor:
Gabriela Muraro, Karine Nava dos Santos, Fernanda Guimarães Dummond e Silva, Daniela Miotto Bernardi
Publikováno v:
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial; v. 16, n. 1 (2022)
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR
As frutas e produtos naturais de frutas, como os sucos, estão associados a dietas saudáveis e representam uma tendência de consumo da população. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi desenvolver sucos de frutas amarelas e de frutas
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::77d76bf8eb1ba03811960d7d1a0dd0d8
https://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/14652
https://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/14652