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pro vyhledávání: '"Daniel da Silva Nascimento"'
Autor:
Daniel Da Silva Nascimento, Lavinia Ventura da Silva, João Macedo Macena, Horasa Maria Lima da Silva, Luciano Pires Andrade
Publikováno v:
Diversitas Journal, Vol 9, Iss 1 (2024)
O leite é com certeza um dos alimentos mais consumidos no mundo, e por isso ele tem forte papel econômico em vários países do mundo. O Brasil assume papel de destaque na produção mundial deste alimento não só in natura, mas também em produto
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https://doaj.org/article/22f7b6e354364a9ab184724e789404d9
Autor:
Lavínia Ventura da Silva, Daniel da Silva Nascimento, Romário Nunes da Silva, Horasa Maria Lima da Silva Andrade, Luciano Pires de Andrade
Publikováno v:
Diversitas Journal, Vol 7, Iss 2 (2022)
Quanto à produção dos primeiros queijos no Brasil, não existe um consenso na literatura, porém, vários estudos afirmam que os portugueses foram os pioneiros na sua implementação. Existem várias leis regulamentadoras da produção no país, a
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https://doaj.org/article/8a8e6ff3a4a140369bc2cd7439cb71ab