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Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 41, Iss 4, Pp 549-556 (2007)
OBJETIVO: Determinar a concentração de fluoreto na refeição brasileira típica (arroz e feijão) e em alimentos infantis industrializados e estimar suas contribuições para fluorose dental. MÉTODOS: Os alimentos foram adquiridos de supermercado
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/380452c2d1f94c4e9a86aff57a7965e8
Autor:
Daniel R M Fernandes, Jaime Aparecido Cury, Ynara Bosco de Oliveira Lima-Arsati, Renato Corrêa Viana Casarin
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública. 41:549-556
OBJETIVO: Determinar a concentração de fluoreto na refeição brasileira típica (arroz e feijão) e em alimentos infantis industrializados e estimar suas contribuições para fluorose dental. MÉTODOS: Os alimentos foram adquiridos de supermercado
Publikováno v:
Revista de saude publica. 41(4)
To determine fluoride concentrations in the typical Brazilian meal (rice with beans) and in processed infant foods, and to estimate their contribution towards dental fluorosis.The foods were purchased at supermarkets in the cities of Piracicaba and C