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pro vyhledávání: '"Daniel José De Oliveira Filho"'
Autor:
Daniel José De Oliveira Filho, Cristina De Santana Farias, Felisberto Farias Santos, Flavia Duarte Alves, Ana Emília Formiga Marques, Elijadson Pereira Silva
Publikováno v:
Educação, Ciência e Saúde. 6
O leite e um dos principais alimentos consumidos no mundo, devido suas caracteristicas organolepticas e nutricionais. Sua falta de qualidade no mercado informal esta relacionada a diversas formas de fraudes, causando diversos problemas alimentares e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3a0ce337218c620d34bd56d4c463f83a
https://doi.org/10.20438/ecs.v6i2.212
https://doi.org/10.20438/ecs.v6i2.212
