Výsledky vyhledávání - "Damper Acosta,"

Akademický článek

Efecto del tamaño de perla y de la concentración de alginato de sodio en la difusividad efectiva de los azúcares solubles y en la producción alcohólico a partir de mosto de uva (Vitisvinífera) variedad cardinal con biorreactor estático utilizando células

Autor: Jesús Sánchez González, Carlos Echeverría, Ghenghis Bazán, Rodrigo Gabrielli, Kevin González, Damper Acosta,, Branny Velásquez,

Publikováno v: Agroindustrial Science, Vol 4, Iss 2, Pp 53-64 (2014)

En el presente trabajo de investigación se evaluó el efecto del tamaño de perlas de alginato (4,596±0.452 y 2,532± 0.294 mm de diámetro) y la concentración de alginato de sodio (3%, 3,5%, 4%) en la difusividad efectiva en células inmoviliza

Externí odkaz: https://doaj.org/article/4c8770d2c9d243149023f9106cc177ec

Zobrazit plný text záznamu

Cookies of good acceptability from flour rice (Oriza sativa) flour and potato (Solanum tuberosum) flour var. parda pastosa

Autor: Ghenghis Bazan-Aliaga, Juan Rojas, Rodrigo Gabrielli-González, Damper Acosta-Chinchayhuara

Publikováno v: Agroindustrial science. :69-75

El objetivo del presente trabajo fue desarrollar galletas de buena aceptabilidad utilizando una mezcla de harina de arroz (HA) y harina de papa (HP). Se utilizaron distintas proporciones de las harinas: 100 HA y 0 HP; 75 HA y 25 HP; 50 HA y 50 HP; 25

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8454e7e08636c1ddaca1a05e98839d20
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2015.01.07

Zobrazit plný text záznamu

Galletas de buena aceptabilidad a base de harina de arroz (oriza sativa) y harina de papa (Solanum tuberosum) var. parda pastosa

Autor: Ghenghis Bazan Aliaga, Rodrigo Gabrielli González, Damper Acosta Chinchayhuara, Juan Rojas

Publikováno v: Agroindustrial Science, Vol 5, Iss 1, Pp 69-75 (2015)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::e3f100874b1ad217986ec11f76e308d0
http://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/935/867

Zobrazit plný text záznamu

Effect of bead size and concentration of sodium alginate in the effective diffusivity of soluble sugars and the alcoholic from production grape (Vitis vinifera) cardinal variety with static bioreactor using immobilized yeast cells (Saccharomyces cerevisiae)

Autor: Damper Acosta, Branny Velásquez, Rodrigo Gabrielli, Ghenghis Bazan, Kevin Gonzalez, Jesús Sánchez-González, Carlos Echeverría

Publikováno v: Agroindustrial science. :53-64

En el presente trabajo de investigacion se evaluo el efecto del tamano de perlas de alginato (4,596±0.452 y 2,532± 0.294 mm de diametro) y la concentracion de alginato de sodio (3%, 3,5%, 4%) en la difusividad efectiva en celulas inmovilizadas de S

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::60a17c80d6d0d466f259e2e364093098
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.02

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání