Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Dai Qingyin"'
Publikováno v:
e-Polymers, Vol 21, Iss 1, Pp 575-589 (2021)
The mangosteen peel extract (MPE) was used to obtain soy protein isolate (SPI) films. The results show that MPE exhibited a high content of total phenolics and antioxidant activity. Moreover, the MPE can enhance the antibacterial–antioxidant proper
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f4600d55f3574a6d8ce84a5e344cbf6d
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering October 2022 330
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
RSC Advances; 2022, Vol. 12 Issue 9, p5255-5264, 10p