Zobrazeno 1 - 10 of 75 pro vyhledávání: '"Dağdemir, Elif"'
5
Akademický článek
Risk assessment of oral exposure to phthalates from coffee samples marketed in Turkey
Autor: Isci, Gursel, Topdas, Elif Feyza, Dagdemir, Elif, Genis, Huseyin Efe
Publikováno v: In Journal of Food Composition and Analysis January 2023 115
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
FONKSİYONEL DONDURMA: ELMA, BAL KABAĞI VE PORTAKAL LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRME.
Autor: Gürpınar, Seçkin1, Dağdemir, Elif2 elifdag@atauni.edu.tr, Topdaş, Elif Feyza2
Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2022, Vol. 47 Issue 2, p277-295. 19p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
FUNCTIONAL ICE CREAM: ENRICHMENT WITH APPLE, PUMPKIN, AND ORANGE FIBER
Autor: GÜRPINAR, Seçkin, DAĞDEMİR, Elif, TOPDAS, Elif Feyza
Publikováno v: Volume: 47, Issue: 2 277-295
Gıda
Bu çalışmada elma, portakal ve bal kabağı meyvelerinden üretilen diyet liflerinin farklı konsantrasyonlarda (%1.5 ve %3.0) dondurma üretiminde kullanımının kalite ve besinsel özellikler üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Elma, port
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::f4ab980f8720d6e9603b56d9466e04cc
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/68668/1034780
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje