Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"DPPH i FRAP"'
Publikováno v:
Food Technology and Biotechnology, Vol 52, Iss 4, Pp 495-504 (2014)
Food Technology and Biotechnology
Volume 52
Issue 4
Food Technology and Biotechnology
Volume 52
Issue 4
Za izdvajanje bioaktivnih peptida iz kompas meduze (Chrysaora sp.) izoliran je kolagen, te je hidroliziran s pomoću tri proteaze: tripsina, alkalaze i komercijalnog prozivoda Protamex. Izmjeren je i uspoređen učinak različito inhibiranih peptida
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::64bdc9eab8a58df486110027ef836ff0
http://hrcak.srce.hr/file/193463
http://hrcak.srce.hr/file/193463
Autor:
Brdar, Ivana
Za razliku od monoflornih nektarnih medova, medljikovac nije moguće identificirati analizom polena te je istraživanje prisutnih prirodnih organskih spojeva od posebnog interesa za njegovu karakterizaciju. Novija istraživanja su osobito usmjerena n
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::bfc94ba2c9c467711104d68f85c7c2a8
https://www.bib.irb.hr/675845
https://www.bib.irb.hr/675845
