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pro vyhledávání: '"DJÉSSICA TATIANE RASPE"'
Autor:
HUANA S. DE GODOI, DJÉSSICA TATIANE RASPE, NATÁLIA STEVANATO, ISABELA S. ANGELOTTO, VITOR AUGUSTO S. GARCIA, CAMILA DA SILVA
Publikováno v:
Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 96, Iss suppl 1 (2024)
Abstract This study aimed to produce water-soluble oat extract enriched with mango peel flour (MPF) as a source of active compounds and to use this ingredient as a partial substitute for whole milk in Greek yogurt (GY) for its nutritional enrichment.
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https://doaj.org/article/4163e12cf1424575a8b97b8c13fee987
Autor:
Janaina Marques da Silva, Natália Stevanato, Djéssica Tatiane Raspe, Tiago Roque Benetoli da Silva, Camila da Silva
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Agronomy, Vol 46, Iss 1 (2024)
This study aimed to carry out the extraction and chemical characterization of oil from crambe treated with resistance inducers during its cultivation to promote greater efficiency in the defense system of plants. For this purpose, Agromos® and Ecoli
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https://doaj.org/article/04145e965b174b01b1e8a9c258b35ff5
Autor:
Andrielly Rosa de Lima, Ana Claudia Santos da Rosa, Natália Stevanato, Djéssica Tatiane Raspe, Vitor Augusto dos Santos Garcia, Camila da Silva
Publikováno v:
UNINGÁ Review, Vol 38, Iss 1 (2023)
The present work aims to produce oral films (OFs) based on pre-gelatinized starch with incorporation of cinnamon essential oil (CEO). For this purpose, the effectiveness of ultrasound in incorporating the CEO into the filmogenic solution was evaluate
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https://doaj.org/article/ce792d59b4b6469c9f3b21bfce1b88dd
Publikováno v:
Revista Brasileira de Meio Ambiente, Vol 10, Iss 2 (2022)
R E S U M O Vislumbrando obter um hidrolisado com elevados percentuais de ácidos graxos livres (AGLs), o presente trabalho teve como objetivo explorar a hidrólise enzimática do óleo de caroço de algodão (OCA). Diferentes pré-tratamentos para p
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https://doaj.org/article/8693882567874b95968a86865918db6f
Publikováno v:
UNINGÁ Review, Vol 36 (2021)
Benefícios na produtividade dos grãos, com baixo custo econômico, facilidade de aplicação, sem causar danos tóxicos ao meio ambiente e com alto potencial de resposta da cultura, são pontos alvo em pesquisas que envolvam a cultura do milho. Nes
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https://doaj.org/article/e69662e676a54ba6a1c3f6de02e9c7eb
Publikováno v:
UNINGÁ Review, Vol 36, Iss 1, p eURJ3638 (2021)
Benefícios na produtividade dos grãos, com baixo custo econômico, facilidade de aplicação, sem causar danos tóxicos ao meio ambiente e com alto potencial de resposta da cultura, são pontos alvo em pesquisas que envolvam acultura do milho. Ness
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https://doaj.org/article/910c78f4948c4276bdcd1627a95b96e0
Publikováno v:
UNINGÁ Review, Vol 35 (2020)
Um dos desafios recentes da Tecnologia de Alimentos, em função da escassez cada vez maior de alimentos, é o aproveitamento eficiente da matéria-prima, principalmente da carne e seus subprodutos, evitando desperdícios e obtendo o máximo de aprov
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https://doaj.org/article/e337251f2ec447e0bf21112aaa520856
Publikováno v:
Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, Vol 35, Iss 1, Pp 15-24 (2014)
The present study aimed to investigate the enzymatic hydrolysis of oil Macaúba, to obtain a hydrolyzate rich in free fatty acids (FFA) for later use in step esterification. The effect of process variables (percentage of catalyst, temperature and wat
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https://doaj.org/article/1bb6d43888e8479e83b22007a1de19ff
Publikováno v:
International Journal of Chemical Engineering, Vol 2013 (2013)
This work investigates the production of free fatty acids (FFAs) from the enzymatic hydrolysis of macauba kernel oil. Experiments evaluate the effect of different enzymes and the addition of salts, surfactants, and solvents to the reaction medium, as
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https://doaj.org/article/c4696df63e86491ebcdebe0663cde3c8
Autor:
Lizana Emanuele Silva de Souza, Kátia Andressa Santos, Djéssica Tatiane Raspe, Camila da Silva, Edson Antonio da Silva
Publikováno v:
Sustainable Chemistry and Pharmacy. 32:101031
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dc67014905e8ee22fca298a8078ab899
https://doi.org/10.1016/j.scp.2023.101031
https://doi.org/10.1016/j.scp.2023.101031