Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"DINDHA ARIESTA RAHMA"'
Publikováno v:
Journal of Research and Education Chemistry; Vol. 5 No. 1 (2023): April; 59
Bakso adalah makanan yang mengandung bahan dasar daging yang digemari oleh masyarakat karena mudah ditemukan dan diolah. Produsen membuat bakso masih banyak yang menggunakan boraks sebagai pengawet dan memiliki tekstur kenyal. Tujuan penelitian adala
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4f2a9e797babb1a4a83aa707d8b5e129
https://doi.org/10.25299/jrec.2023.vol5(1).12502
https://doi.org/10.25299/jrec.2023.vol5(1).12502
