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Akademický článek
L’économie mondiale de l’huile d’olive
Autor: Barjol Jean-Louis
Publikováno v: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 21, Iss 5, p D502 (2014)
Bien qu’elle ne contribue qu’à environ 3 % du marché mondial des huiles végétales alimentaires, l’huile d’olive fait l’objet d’un intérêt croissant de la part de nouveaux pays, notamment grâce aux résultats des recherches scient
Externí odkaz: https://doaj.org/article/a3340a34231346ae9d7af0cb501ba849
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Consumer behaviour in Italy. Who spends more to buy a Mediterranean Diet?
Autor: Coderoni, Silvia, Cardillo, Concetta
Publikováno v: New Medit 2 (16), 38-46. (2017)
Mediterranean diet is a term used to describe the traditional eating habits of people around the Mediterranean and that refers to a healthy eating model, with significant nutrition and health benefits. However, many studies have emphasised an increas
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::df8fcd73124d3bed256d163e348067ef
http://prodinra.inra.fr/record/424823
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The effects of a Mediterranean diet on health sciences students in the Bellvitge Campus, Universitat de Barcelona
Autor: Berlanga Silvente, Vanesa, Salarich Sabé, Octavi, Gorriti Romero, Ibai, Comas Calonge, Aida, Borrego Martí, Neus, Lázaro Fontanet, Enrique
Publikováno v: Temps d'Educació; 2016: Núm.: 51; p. 171-185
L'estudi de la salut i els hàbits saludables formen part de les condicions de vida i estudis dels joves universitaris. L'Organització Mundial de la Salut promou l'alimentació saludable i la vida activa i estableix un abordatge conjunt en diferents
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______613::dec3eaf3635c08801f5bfe72122cabdc
http://www.raco.cat/index.php/TempsEducacio/article/view/318479
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Dissertation/ Thesis
Validité et fiabilité d'un questionnaire de fréquence alimentaire visant à évaluer l'adhésion à la diète méditerranéenne
Autor: Cantin, Jennifer
Des méthodes d’évaluation de la consommation alimentaire permettant de vérifier l’efficacité de la diète méditerranéenne en prévention des maladies cardiovasculaires doivent être validées. Objectif: Évaluer la fiabilité et la validit
Externí odkaz: http://hdl.handle.net/1866/12108
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L’économie mondiale de l’huile d’olive
Autor: Jean-Louis Barjol
Publikováno v: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 21, Iss 5, p D502 (2014)
Bien qu’elle ne contribue qu’à environ 3 % du marché mondial des huiles végétales alimentaires, l’huile d’olive fait l’objet d’un intérêt croissant de la part de nouveaux pays, notamment grâce aux résultats des recherches scientif
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3946512df041c4ebd6f15d0728a424fe
https://doaj.org/article/a3340a34231346ae9d7af0cb501ba849
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Défis et responsabilités suite à la déclaration de la diète méditerranéenne comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité (Unesco)
Autor: François-Xavier Medina, Isabel González Turmo
Publikováno v: Revue d'ethnoécologie, Vol 2 (2013)
L'UNESCO a déclaré la diète méditerranéenne comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité en novembre 2010. Mais ce patrimoine n’était pas proposé comme un modèle nutritionnel ni même comme la possibilité de mettre en valeur une
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ac4add3a36df77c3737c15d3259bd8a6
http://ethnoecologie.revues.org/957
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The Mediterranean diet for sustainable regional development
Autor: Mombiela, Francisco, Abis, Sébastien, Albarracin, Javier, Albisu, Luis Miguel, Blanc, Pierre, Capone, Roberto, Panagiotis, Kefalas, Padilla, Martine, Reguant-Aleix, Joan, Centre International des Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, .
Publikováno v: Presses de Sciences Po, 526 p. ; 500 p., 2012, Mediterra, 978-2-7246-1247-9 ; 978-2-7246-1248-6
National audience; The 2012 edition of Mediterra takes the mobilising potential of the Mediterranean Diet as a basis and proposes a multidimensional itinerary involving sociodemographics, health, ecology, enterprise, geo-economics and citizens’ ini
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7f2b7482d28454c7ad86f01220597614
https://hal.inrae.fr/hal-02811243
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