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pro vyhledávání: '"DEMARCHI, Vitor Ramos Köche"'
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Repositório Institucional da UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
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O projeto tem por objeto a utilização de frutas sem valor agregado, oriundas da agricultura familiar para a produção de fermentado alcoólico de fruta, popularmente conhecido como “vinho de fruta”. Desta forma, o projeto visa fornecer capacit
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::37a716f2b6d17a65fadae3247ffe1a31
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/199032
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/199032