Zobrazeno 1 - 10 of 71 pro vyhledávání: '"DEMİR, Pelin"'
1
Akademický článek
Investigation of physical, chemical and microbiological quality of grape and mulberry leathers sold in Elazig (In Türkiye).
Autor: Demir, Pelin1 p.demir@firat.edu.tr, Patır, Bahri2
Publikováno v: Ciência Rural. 2024, Vol. 54 Issue 7, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
The impact on shelf life of Tulum cheese of modified atmosphere packaging.
Autor: Demir, Pelin1 p.demir@firat.edu.tr, İlhak, Osman İrfan2, Öksüztepe, Gülsüm1
Publikováno v: Emirates Journal of Food & Agriculture (EJFA). 2023, Vol. 35 Issue 12, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Üniversite Yemekhanesinde Tüketime Sunulan Ticari Yoğurtların Mikrobiyolojik ve Fiziko-Kimyasal Kalitelerinin Araştırılması. (Turkish)
Autor: ÖKSÜZTEPE, Gülsüm, ÇALICIOĞLU, Mehmet, DEMİR, Pelin, ALAN, Selçuk
Publikováno v: Firat Universitesi Saglik Bilimleri Veteriner Dergisi; haz2024, Vol. 38 Issue 2, p102-110, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Bisfenol A (BFA) ve Halk Sağlığı Açısından Önemi.
Autor: TAN, Sait1 saittan0221@gmail.com, DEMİR, Pelin1 p.demir@firat.edu.tr, ARSLAN, Ali1 aarslan2@firat.edu.tr
Publikováno v: Firat University Journal of Science. 2022, Vol. 34 Issue 1, p11-17. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Determination of Bisphenol a (BPA) migration in Şavak brine cheese stored in polyethylene terephthalate (PET) packaging by HPLC method.
Autor: Tan, Sait, Demir, Pelin, Arslan, Ali
Publikováno v: International Journal of Dairy Technology; Feb2024, Vol. 77 Issue 1, p183-197, 15p
Zobrazit plný text záznamu
10
Chemical and microbiological quality of walnut sucuk (Orcik), a traditional product of Elazığ
Autor: Demir, Pelin, Güran, Hüsnü Şahan, İncili, Gökhan Kürşad, Patır, Bahri
Bu çalışma, Elazığ’da satılan cevizli sucukların (orcik) kimyasal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerini saptamak amacıyla yapıldı. Araştırmada 35 adet orcik örneği incelendi. İncelenen örneklerdeki ortalama pH değeri 5.28±0.66,
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3346::62890cf11549c32af234ee37f02ac0cd
https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1160981
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje