Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"D.Q. Shu"'
Autor:
X.W. Sheng, Sh. Bing, C.Q. Lu, X.Y. Yuan, Y.T. Zang, Z.W. Zhan, D.Q. Shu, Y.J. Li, M.T. Li,, B.Q. Wu
Publikováno v:
Poultry Science, Vol 99, Iss 11, Pp 6007-6012 (2020)
This study investigated the combined efficacy of slightly acidic electrolyzed water (SAEW) and UV light (UV) in improving egg internal quality (weight loss, Haugh unit, yolk index, albumen pH) over a 6-wk storage time at 25°C. Eggs were preserved af
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c86a4444c5a34707bf7efa2999f9bf5d
Publikováno v:
Poultry Science. 98:6914-6920
Salmonella enteritidis (S. enteritidis) infection has been recognized as one of the most common bacterial causes of human gastroenteritis worldwide and is closely associated with eggs. Slightly acidic electrolyzed water (SAEW) is an emerging environm
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::98edd93f539ace933577bc9f9ea216e2
https://doi.org/10.3382/ps/pez454
https://doi.org/10.3382/ps/pez454
Publikováno v:
Poultry Science. 98:5932-5939
This study evaluated the efficacy of slightly acidic electrolyzed water (SAEW) for the inactivation of Salmonella Enteritidis and Escherichia coli on shelled eggs as well as studied the shelf life and internal quality attributes (i.e., weight loss, H
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b0db8b4e9d0151209beffca418f13bd6
https://doi.org/10.3382/ps/pez373
https://doi.org/10.3382/ps/pez373
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.