Výsledky vyhledávání - "D. N. SENA"

MICROMINERAIS EM FARINHAS DE RESÍDUOS DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS TROPICAIS

Autor: D. N. SENA, M. M. B. ALMEIDA, P. H. M SOUSA, C. E. C. MAGALHÃES

Publikováno v: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a996318209cfa8086028a79c9fe38b05
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1813-17417-147722

Zobrazit plný text záznamu

Estudo do Potencial Antioxidante em Amostras de Farinha de Resíduos de Processamento de Acerola, Tangerina e Graviola

Autor: P. H. M. Sousa, M. M. A. Sousa, D. N. Sena, M. M. B. Almeida

Publikováno v: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9c7c3bd4c0492569ba9eaa7a87a9962d
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1810-17429-137123

Zobrazit plný text záznamu

Elaboração de Bolo sem Lactose com substituição Parcial da farinha de trigo por Pós-Alimentícios Obtidos De Resíduos De Goiaba Vermelha

Autor: M. M. B. Almeida, P. H. M. Sousa, D. N. Sena

Publikováno v: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::34b7c0e56ae6cdd2e15f15050eb64f61
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1814-17414-137135

Zobrazit plný text záznamu

AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE FARINHAS DE RESIDUOS DO PROCESSAMENTO DE FRUTAS TROPICAIS

Autor: M. M. B. Almeida, M. M. A. Sousa, R. W. Figueredo, M. F. L. Fernandes, D. N. Sena, P. H. M. Sousa

Publikováno v: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::38a2567d4eeadb5a903ac3034e60441b
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1751-17735-157355

Zobrazit plný text záznamu

MICROMINERAIS EM FARINHAS DE RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DE FRUTAS TROPICAIS

Autor: C. E. C. Magalhães, P. H. M. Sousa, M. F. L. Fernandes, D. N. Sena, M. M. B. Almeida

Publikováno v: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ed4e9656a8513ae53483eb976ce2acab
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0359-25862-137144

Zobrazit plný text záznamu

Farinha de Resíduos de Processamento de Frutas Tropicais: Determinação dos seus Potenciais Antioxidante

Autor: P. H. M. Sousa, M. M. B. Almeida, A. F. R. Oliveira, D. N. Sena, M. M. A. Sousa

Publikováno v: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::90f4dd067aa6d2d303c3076db52350b5
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1671-18131-183203

Zobrazit plný text záznamu

AVALIAÇÃO DOS TEORES DE OXALATO EM FARINHA DE RESÍDUOS DE ACEROLA, GRAVIOLA E TANGERINA

Autor: R. W. Figueredo, M. M. A. Sousa, D. N. Sena, P. H. M. Sousa, M. M. B. Almeida

Publikováno v: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e1f24256476b1bbd48461e0c41461ced
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1750-17738-148382

Zobrazit plný text záznamu