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Autor:
L. T. Martins, D. C. F. Oliveira, R. R. Paulino, M. R. Galuppo, R. R. Soares, R. A. Borges, R. T. F. Freitas
Publikováno v:
Ciência e tecnologia de alimentos: Pesquisas e avanços ISBN: 9786585062060
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9c34a47df797affba1fa1bdf40cbb09e
https://doi.org/10.53934/9786585062060-29
https://doi.org/10.53934/9786585062060-29
Autor:
D. C. F. Oliveira, J. B. P. Ribeiro, A. L. S. Miranda, L. P. Passos, F. C. Albergaria, L. T. Martins, M. E. S. Gomes
Publikováno v:
Ciência e tecnologia de alimentos: Pesquisas e avanços ISBN: 9786585062060
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a3f99f2ee5ec6f0b3c3e671e7b9edff9
https://doi.org/10.53934/9786585062060-12
https://doi.org/10.53934/9786585062060-12
Autor:
D. C. F. OLIVEIRA, L. T. MARTINS, A. H. VENÂNCIO, R. R. PAULINO, M. R. GALUPPO, A. C. M. LIMA, R. T. F. FREITAS
Publikováno v:
Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades-Volume 2 ISBN: 9786585062039
A nutrição é um dos pilares para o desenvolvimento da cadeia produtiva de suínos, aves e peixes, isso, devido seu impacto no desempenho e na saúde animal. A procura por alimentos alternativos que ofereçam qualidade nutracêutica é crescente no
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a3adc8fc16ca23d06d8ed65529cf8a44
https://doi.org/10.53934/9786585062039-33
https://doi.org/10.53934/9786585062039-33
Autor:
D. C. F. OLIVEIRA, R. R. PAULINO, P. T. SILVA, R. A. BORGES, J. I. INÁCIO, R. R. SOARES, R. T. F. FREITAS
Publikováno v:
Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades-Volume 2 ISBN: 9786585062039
A crescente população mundial combinada com o aumento da demanda por água impõe enorme pressão sobre os setores envolvidos na produção de alimentos. Dessa forma, surge a aquaponia, que integra o cultivo de peixes e plantas, promovendo um siste
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https://doi.org/10.53934/9786585062039-10
https://doi.org/10.53934/9786585062039-10
Autor:
F. C. ALBERGARIA, C. D. R. PINCHI, D. C. F. OLIVEIRA, P. M. M. MURATA, J. G. CLEMENTINO, M. E. S. GOMES, A. L. S. RAMOS
O consumo de produtos oriundos da piscicultura tem crescido consideravelmente, e tende a aumentar nas próximas décadas, tanto pela demanda do consumidor, como pelas inovações tecnológicas que a mesma vem passando, principalmente nas técnicas de
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https://doi.org/10.53934/9786599539633-95
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Autor:
D. C. F. OLIVEIRA, P. M. M. MURATA, F. C. ALBERGARIA, J. G. CLEMENTINO, A. H. VENÂNCIO, M. E. S. GOMES, R. T. F. FREITAS
A aquicultura é a única forma de garantir pescados suficientes para o mundo, haja visto que os estoques mundiais de peixes selvagens estão se esgotando em uma velocidade cada vez maior. A aquicultura precisa de tecnologias inovadoras para aumentar
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https://doi.org/10.53934/9786599539633-151
https://doi.org/10.53934/9786599539633-151
Autor:
D. C. F. OLIVEIRA, P. M. M. MURATA, F. C. ALBERGARIA, J. G. CLEMENTINO, A. H. VENÂNCIO, M. E. S. GOMES, R. T. F. FREITAS
O aumento da demanda mundial por carne de peixe implica em melhoramento de novas espécies para atender ao crescente mercado. Brasil possui um grande potencial para o desenvolvimento do setor aquícola, por apresentar condições favoráveis, tais co
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https://doi.org/10.53934/9786599539633-41
https://doi.org/10.53934/9786599539633-41
Autor:
F. C. ALBERGARIA, D. C. F. OLIVEIRA, P. M. M. MURATA, J. G. CLEMENTINO, A. H. VENÂNCIO, M. E. S. GOMES, A. L. S. RAMOS
Na aquicultura, os procedimentos de manejo dos peixes são muitas vezes traumáticos, podendo causar graves reações fisiológicas e bioquímicas. Com o aumento da produção aquícola, percebe-se a necessidade de conhecer a influência do manejo so
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https://doi.org/10.53934/9786599539633-149
https://doi.org/10.53934/9786599539633-149