Cuantificación de aflatoxinas carcinogénicas en alimentos no procesados y su implicación para el consumo en Lima, Perú

Autor: Rojas Jaimes,Jesús, Chacón Cruzado,Midori, Castañeda Peláez,Luis, Díaz Tello,Alberto

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria v.38 n.1 2021
SciELO España: Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Banco de España

Resumen Antecedentes y objetivo: las aflatoxinas son metabolitos secundarios producidos por hongos de los géneros Aspergillus y Penicillium. Estos hongos contaminan los cereales y varios otros tipos de alimentos. Los efectos fisiopatológicos de las

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http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112021000100146

Resistencia antibiótica de acinetobacter spp. Aislados de fuentes clínicas

Autor: Guerrero Barrantes, César, Guillén Oneeglio, Alfredo, Díaz Tello, Alberto, Rojas León, Roberto, Noriega Romero, Edix

Publikováno v: Cátedra Villarreal; Vol. 7 No. 1 (2019): Cátedra Villarreal; 50-59
Cátedra Villarreal; Vol. 7 Núm. 1 (2019): Cátedra Villarreal; 50-59
Revistas-Universidad Nacional Federico Villarreal
Universidad Nacional Federico Villarreal
instacron:UNFV

Acinetobacter spp. is one of the most important bacteria of the group of Gram-negative bacilli non-fermenters (BGNF), opportunistic pathogens for man, which easily acquire antibiotic resistance, compromised as causals of bacteremia, pneumonias and me

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https://revistas.unfv.edu.pe/RCV/article/view/331

Cuantificación de aflatoxinas carcinogénicas en alimentos no procesados y su implicación para el consumo en Lima, Perú.

Autor: Rojas Jaimes, Jesús^1,2 jesus.rojas.jaimes@gmail.com, Chacón Cruzado, Midori¹, Castañeda Peláez, Luis², Díaz Tello, Alberto³

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria. Jan/Feb2021, Vol. 38 Issue 1, p146-151. 6p.