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Autor:
Elka Machado Ferreira, Ilderlane da Silva Lopes, Débora de Matos Pereira, Lucélia da Cunha Rodrigues, Francisca Neide Costa
Publikováno v:
Arquivos do Instituto Biológico, Vol 81, Iss 1, Pp 49-54
Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica do peixe serra (S. brasiliensis) desembarcado no município de Raposa (MA) e do gelo utilizado na sua conservação. As amostras de gelo e de peixe serra foram submetidas às análises de determinaçã
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bb729668aabf442194b97167020a142b
Autor:
Ilderlane da Silva Lopes, Débora de Matos Pereira, Elka Machado Ferreira, Gabriel Gomes Leôncio, Mária Lemoennen Matos Queiroz, Francisca Neide Costa, Leyde Emanuelle Costa Pereira
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:26662-26676
A pescada amarela ( Cynoscion acoupa ) e o peixe serra ( Scomberomorus brasiliensis ) sao especies com grande aceitacao e consumo em municipios maranhenses, no entanto, poucas sao as informacoes sobre sua qualidade e conservacao no momento do desemba
Autor:
Elka Machado Ferreira, Ana Clara dos Santos, Lucélia da Cunha Rodrigues Guimarães, Débora de Matos Pereira, Francisca Neide Costa
Publikováno v:
Arquivos do Instituto Biológico v.84 2017
Arquivos do instituto biológico
Instituto Biológico (IB)
instacron:IBIO
Arquivos do Instituto Biológico, Vol 84, Iss 0 (2018)
Arquivos do instituto biológico
Instituto Biológico (IB)
instacron:IBIO
Arquivos do Instituto Biológico, Vol 84, Iss 0 (2018)
Fish are considered rich sources of nutrients. Health care throughout its production chain aims to ensure quality, minimizing the risks of transmission of foodborne diseases. In order to evaluate the microbiological quality of trahira fish (H. malaba
Autor:
Weline Lopes Macau, Michelle Menezes Machado, Naiza Maria Castro Nogueira, Mayara Soares Cunha, Débora de Matos Pereira, Jeremias Guilherme dos Praseres França
Publikováno v:
Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA). 8:20-30
Esta pesquisa enfoca um estudo de caso participante realizado em uma escola da rede pública em São Luís (MA). Recursos metodológicos: questionários, palestras, dinâmicas, recursos áudio-visuais, oficinas e ação social. Resultados dos questio
Autor:
Elka Machado Ferreira, Ilderlane da Silva Lopes, Débora de Matos Pereira, Lucélia da Cunha Rodrigues, Francisca Neide Costa
Publikováno v:
Arquivos do Instituto Biológico, Vol 81, Iss 1, Pp 49-54
Arquivos do Instituto Biológico v.81 n.1 2014
Arquivos do instituto biológico
Instituto Biológico (IB)
instacron:IBIO
Arquivos do Instituto Biológico, Volume: 81, Issue: 1, Pages: 49-54, Published: MAR 2014
Arquivos do Instituto Biológico v.81 n.1 2014
Arquivos do instituto biológico
Instituto Biológico (IB)
instacron:IBIO
Arquivos do Instituto Biológico, Volume: 81, Issue: 1, Pages: 49-54, Published: MAR 2014
Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica do peixe serra (S. brasiliensis) desembarcado no município de Raposa (MA) e do gelo utilizado na sua conservação. As amostras de gelo e de peixe serra foram submetidas às análises de determinaçã