Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"DÍAZ, D. I."'
1
Akademický článek
ENCAPSULATION OF CAROTENOID-RICH PAPRIKA OLEORESIN THROUGH TRADITIONAL AND NANO SPRAY DRYING.
Autor: DÍAZ, D. I.1, LUGO, E.2, PASCUAL-PINEDA, L. A.3, JIMÉNEZ-FERNÁNDEZ, M.1 maribjimenez@uv.mx
Publikováno v: Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti. 2019, Vol. 31 Issue 1, p125-138. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje