Zobrazeno 1 - 10
of 40
pro vyhledávání: '"D, Middendorf"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food Structure. 4:16-26
Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) often is used as emulsifier in chocolate, but only little is known on the specific interactions between sucrose particles, cocoa butter and PGPR molecules. The most remarkable effect of PGPR on lipophilic suspensio
Autor:
Valentina Villari, Salvatore Magazù, and A. M. Musolino, Giacomo Maisano, H. D. Middendorf, P. Migliardo
Publikováno v:
The Journal of Physical Chemistry B. 102:2060-2063
Results of photon correlation spectroscopy and viscosity measurements performed in trehalose aqueous solutions are reported. The light scattering experimental findings reveal a peculiar behavior of the effective diffusion coefficient Deff which, in t
Publikováno v:
Europhysics Letters (EPL). 24:351-357
A new pulsed-source spectrometer has been used to measure quasi-elastic neutron scattering from agarose-H2O gels with high resolution in both energy and momentum. Line broadenings between 3 and 300 μeV were analysed to quantify the dynamic structuri
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
H. D. Middendorf
Publikováno v:
Neutron Scattering in Biology ISBN: 9783540291084
The instrumental developments and range of applications reviewed in this chapter demonstrate amply that neutron techniques using pulsed sources have an increasingly important role to play in work on biomolecular dynamics. Although at present only abo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8b97decb5834893934ffcb7be7df0664
https://doi.org/10.1007/3-540-29111-3_19
https://doi.org/10.1007/3-540-29111-3_19
Autor:
H. D. Middendorf
Publikováno v:
Neutron Scattering in Novel Materials.