Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Curoğlu, Ömer Berke"'
Autor:
Curoğlu, Ömer Berke
Mutfak kültürü insanla var olan ve insanın yaşatmasıyla varlığını sürdürecek bir olgudur. Mutfak kültürünün unutulmaması, gelecek nesillere aktarılması için akademik çalışmaların önemi büyüktür. Köklü bir geçmişe ve mu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ac7d815f848d8b556dd50538516d7b03
https://hdl.handle.net/11630/10255
https://hdl.handle.net/11630/10255
Publikováno v:
Journal of Travel & Hospitality Management / Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi; Jan-Apr2022, Vol. 19 Issue 1, p108-123, 16p
