Výsledky vyhledávání

Akademický článek

Microencapsulation of roasted mate tea extractives with lasiodiplodan (a (1 → 6)-β-D-glucan) and maltodextrin as combined coating materials: A strategic tool to stabilize and protect the bioactive components.

Autor: Zanoelo M; Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brazil. Electronic address: maizanoelo@gmail.com., Barbosa-Dekker AM; Beta-Glucan Produtos Farmoquímicos - EIRELI, Lote 24(A) - Bloco Zircônia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Avenida João Miguel Caram, 731, CEP: 86036-700 Londrina, Paraná, Brazil., Dekker RFH; Beta-Glucan Produtos Farmoquímicos - EIRELI, Lote 24(A) - Bloco Zircônia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Avenida João Miguel Caram, 731, CEP: 86036-700 Londrina, Paraná, Brazil., Pereira EA; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brazil., da Cunha MAA; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brazil. Electronic address: mcunha@utfpr.edu.br.

Publikováno v: International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2024 Aug; Vol. 275 (Pt 2), pp. 133615. Date of Electronic Publication: 2024 Jul 01.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Green Synthesis of Na abietate Obtained from the Salification of Pinus elliottii Resin with Promising Antimicrobial Action.

Autor: Schons AB; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava 85040-167, Brazil., Appelt P; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava 85040-167, Brazil., Correa JS; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava 85040-167, Brazil., Cunha MAA; Department of Chemistry, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco 85503-390, Brazil., Rodrigues MG; Instituto Federal Catarinense, IFC, Campus Camboriú, Camboriú 88340-055, Brazil., Anaissi FJ; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava 85040-167, Brazil.

Publikováno v: Antibiotics (Basel, Switzerland) [Antibiotics (Basel)] 2023 Mar 04; Vol. 12 (3). Date of Electronic Publication: 2023 Mar 04.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Valorization of pineapple processing residues through acetification to produce specialty vinegars enriched with red-Jambo extract of Syzygium malaccense leaf.

Autor: Bertan FAB; Programa de Pós-Graduação Em Biotecnologia, Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Dois Vizinhos, Paraná, Brazil., da Silva Pereira Ronning E; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brazil., Marchioro MLK; Programa de Pós-Graduação Em Tecnologia de Processos Químicos E Bioquímicos, Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brazil., Oldoni TLC; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brazil., Dekker RFH; Beta-Glucan Produtos Farmoquímicos-EIRELI, Lote 24A - Bloco Zirconia, Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Avenida João Miguel Caram, 731, Londrina, Paraná, CEP: 86036-700, Brazil., da Cunha MAA; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brazil. mcunha@utfpr.edu.br.

Publikováno v: Scientific reports [Sci Rep] 2022 Nov 12; Vol. 12 (1), pp. 19384. Date of Electronic Publication: 2022 Nov 12.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Sulfonated (1 → 6)-β-d-Glucan (Lasiodiplodan): A Promising Candidate against the Acyclovir-Resistant Herpes Simplex Virus Type 1 (HSV-1) Strain.

Autor: Wouk J, Celestino GG, Rodrigues BCD, Malfatti CRM; Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas (PPGCF), Campus CEDETEG, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Guarapuava 85040-167, Brazil., Cunha MAA; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Pato Branco 85503-390, Brazil., Orsato A, Barbosa-Dekker AM; β-Glucan Produtos Farmoquímicos EIRELI, Lote 24A, Bloco Zircônia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 731 Avenida João Miguel Caram, Londrina 86036-700, Brazil., Dekker RFH; β-Glucan Produtos Farmoquímicos EIRELI, Lote 24A, Bloco Zircônia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 731 Avenida João Miguel Caram, Londrina 86036-700, Brazil., Lonni AASG, Reis Tavares E, Faccin-Galhardi LC

Publikováno v: Biomacromolecules [Biomacromolecules] 2022 Oct 10; Vol. 23 (10), pp. 4041-4052. Date of Electronic Publication: 2022 Sep 29.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Eco-Friendly Synthesis of an Oxovanadium(IV)- bis (abietate) Complex with Antimicrobial Action.

Autor: Schons AB; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Alameda Elio Antonio Dalla Vecchia, 838, Guarapuava 85040-167, PR, Brazil., Correa JS; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Alameda Elio Antonio Dalla Vecchia, 838, Guarapuava 85040-167, PR, Brazil., Appelt P; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Alameda Elio Antonio Dalla Vecchia, 838, Guarapuava 85040-167, PR, Brazil., Meneguzzi D; Department of Chemistry, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Via do Conhecimento, KM 01, Fraron, Pato Branco 85503-390, PR, Brazil., Cunha MAA; Department of Chemistry, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Via do Conhecimento, KM 01, Fraron, Pato Branco 85503-390, PR, Brazil., Bittencourt C; Department of Chemistry, University of Mons, Place du Parc 23, 7000 Mons, Belgium., Toma HE; Institute of Chemistry, University of Sao Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil., Anaissi FJ; Department of Chemistry, Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Alameda Elio Antonio Dalla Vecchia, 838, Guarapuava 85040-167, PR, Brazil.

Publikováno v: Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2022 Oct 07; Vol. 27 (19). Date of Electronic Publication: 2022 Oct 07.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Encapsulation and dispersion of Lactobacillus acidophilus in a chocolate coating as a strategy for maintaining cell viability in cereal bars.

Autor: Lasta EL; Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Via do Conhecimento Km 01, Pato Branco, Paraná, CEP 85503-390, Brazil., da Silva Pereira Ronning E; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Via do Conhecimento Km 01, Pato Branco, Paraná, CEP 85503-390, Brazil.; Grupo de Pesquisa em Tecnologia de Bioprocessos e Alimentos (GTBio), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Via do Conhecimento Km 01, Pato Branco, Paraná, CEP 85503-390, Brazil., Dekker RFH; Grupo de Pesquisa em Tecnologia de Bioprocessos e Alimentos (GTBio), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Via do Conhecimento Km 01, Pato Branco, Paraná, CEP 85503-390, Brazil.; Beta-Glucan Produtos Farmoquímicos EIRELI, Lote 24A, Bloco Zircônia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Londrina, Avenida João Miguel Caram 731, Londrina, Paraná, CEP 86036-700, Brazil., da Cunha MAA; Departamento de Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Via do Conhecimento Km 01, Pato Branco, Paraná, CEP 85503-390, Brazil. mcunha@utfpr.edu.br.; Grupo de Pesquisa em Tecnologia de Bioprocessos e Alimentos (GTBio), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Via do Conhecimento Km 01, Pato Branco, Paraná, CEP 85503-390, Brazil. mcunha@utfpr.edu.br.

Publikováno v: Scientific reports [Sci Rep] 2021 Oct 15; Vol. 11 (1), pp. 20550. Date of Electronic Publication: 2021 Oct 15.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání