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pro vyhledávání: '"Culture microbienne"'
Autor:
Oueslati, Nadia
L’acide hyaluronique (AH) est un polymère osidique aux propriétés mécaniques et biologiques d’intérêt pour le secteur de la santé et des cosmétiques. L’AH est produit à l’échelle industrielle par mise en oeuvre de souches de strepto
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2014LORR0191/document
Autor:
Oueslati, Nadia
Publikováno v:
Alimentation et Nutrition. Université de Lorraine, 2014. Français. ⟨NNT : 2014LORR0191⟩
Hyaluronic acid (HA) is a biopolymer with mechanical and biological properties interesting the health and cosmetic areas. The industrial HA production is realized by implementation of streptococcus strains (group C or D). At the end of the production
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::66bda5717028e3831452d4ea89579cd5
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01751135
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