Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Cuina monàstica"'
Autor:
Asensio Conde, Víctor
Publikováno v:
Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
Universidad de Barcelona
Treballs Finals de Grau Arqueologia, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2021-2022, Tutor: Jordi Nadal Lorenzo
[spa] El presente trabajo consiste en el estudio de los restos de fauna encontrados en la UE 37 durante
[spa] El presente trabajo consiste en el estudio de los restos de fauna encontrados en la UE 37 durante
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::dee4d800b25e5f9548b88239fbbb418c
http://hdl.handle.net/2445/189641
http://hdl.handle.net/2445/189641
Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita
Autor:
Anònim
Després dels volums dedicats a la cuina dels Franciscans i a la dels Cartoixans, presentem el Llibre dels carmelitans. Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida am
Autor:
Anònim, Isabel Juncosa Ginestà
Als convents franciscans el càrrec de cuiner requeia en un dels seus membres, que se les havia d'enginyar per alimentar el conjunt de la comunitat. No és sorprenent, doncs, que haguem conservat fins a onze còpies manuscrites, algunes d'incompletes
Autor:
María José Sevilla
Una fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días. La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una
Autor:
Eduardo Infante, Cristina Macía
Un menú pitagórico vegano, un menú kantiano servido a la hora en punto, una comida medieval con fondo de Carmina Burana o un Banquete digno del mejor Sócrates. Un ameno recorrido por lo que pensaron sobre la comida –y lo que comieron o bebieron
Autor:
María José Sevilla
Spanish cuisine is a melting-pot of cultures, flavors, and ingredients: Greek and Roman; Jewish, Moorish, and Middle Eastern. It has been enriched by Spanish climate, geology, and spectacular topography, which have encouraged a variety of regional fo