Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Cuijpers, H.J.J."'
Autor:
van Asselt, E.D., van der Roest, J.G., Staats, M., Kok, E.J., Cuijpers, H.J.J., van Ruth, S.M.
Heldere herleidbaarheid betekent dat kenmerken die bij verkoop worden toegekend aan visproducten terug te herleiden zijn in de keten. Het gaat daarbij om aspecten als de vissoort, maar ook de geografische oorsprong en de processing van de vis. Om de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::34343989995fb285f7de0803d7648f5e
https://research.wur.nl/en/publications/heldere-herleidbaarheid-in-de-visketen
https://research.wur.nl/en/publications/heldere-herleidbaarheid-in-de-visketen
