Construcción de un Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos para Adultos Ecuatorianos, estudio transversal.

Autor: Yadira Alejandra Morejón Terán, Angélica Solís Manzano, Sarita Betancourt Ortiz, Victoria Abril Ulloa, Verónica Sandoval, Ana Cristina Espinoza Fajardo, Tannia Valeria Carpio-Arias

Publikováno v: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 25, Iss 4 (2021)

Introducción: Las encuestas alimentarias, incluidas el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFCA) son un método económico, relativamente fácil de aplicar y necesario para la evaluación de la dieta de individuos y poblaciones. El o

Externí odkaz: https://doaj.org/article/1f4cdff5e4da4cd2b0786f3d6bd5db5d

Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de licopeno Validation of a questionnaire of lycopene frequency intake

Autor: M. Ramos Gordillo, F. Cabrera Fránquiz, Y. Pérez Lorenzo, J. Cabrera Oliva, M. Yedra, A. Sánchez Villegas

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 27, Iss 4, Pp 1320-1327 (2012)

Introducción: Ha sido demostrada una relación inversa entre los niveles de licopeno en el organismo y la aparición de algunas enfermedades crónico-degenerativas. Los cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos son una de las herramientas

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f3455e3b0cff4f8f878390de417a9914

Design of a self-administered online food frequency questionnaire (FFQ) to assess dietary intake among university population Diseño de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos autoadministrado online para evaluar la ingesta dietetica de la población universitaria

Autor: R. González Carrascosa, J. L. Bayo Montó, T. Meneu Barreira, P. García Segovia, J. Martínez-Monzó

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 26, Iss 6, Pp 1440-1446 (2011)

Objective: To introduce and describe a new tool called UPV-FFQ to evaluate dietary intake of the university population. The new tool consists principally in a selfadministered online food frequency questionnaire (FFQ). Materials and methods: The tool

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f0fe6430e9c7422cbe1598d9bb3cfe28

Construcción de un Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos para Adultos Ecuatorianos, estudio transversal

Autor: Ana Cristina Espinoza Fajardo, Sarita Lucila Betancourt Ortiz, Yadira Alejandra Morejón Terán, Angélica Solís Manzano, Victoria Abril Ulloa, Verónica Sandoval, Tannia Valeria Carpio-Arias

Publikováno v: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 25, Iss 4 (2021)
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética v.25 n.4 2021
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Introducción: Las encuestas alimentarias, incluidas el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFCA) son un método económico, relativamente fácil de aplicar y necesario para la evaluación de la dieta de individuos y poblaciones. El o

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4e63eb7bafc33432770cc4c4188feb30
https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/1340

Valoracion nutricional y exposición a fitoestrógenos en la dieta de estudiantes de la Universidad de Costa Rica

Autor: Alejandro Salicetti Fonseca, Jessenia Hernánzez Elizondo, Elizabeth Carpio Rivera, Andrea Solera Herrera, David Hortigüela Alcalá

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Volume: 36, Issue: 3, Pages: 647-657, Published: 17 FEB 2020

Introduction: this study presents the results regarding diet and an analysis of natural estrogens (phytoestrogens) intake and how they affect other important aspects, which can modulate biological health functions among university students. Objective

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0a8bb6d528cc6448ff7dd1139df015e0
https://doi.org/10.20960/nh.02109