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pro vyhledávání: '"Cuajado"'
Autor:
Ekmeiro-Salvador, Jesús1 nutridietsalvador@gmail.com, Moreno-Rojas, Rafael2, Duerto-López, Julio3, Mata-Aristimuño, Josmar1
Publikováno v:
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2022, Vol. 32 Issue 59, p1-22. 22p.
Autor:
Rocío Rodríguez Cabrera, Gustavo Rogelio López Ochoa, Fabián Enríquez García, Plácido Juárez Lucas, Marcos Portillo Vázquez
Publikováno v:
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, Vol 9, Iss 2 (2021)
La investigación se llevó a cabo en un huerto citrícola de naranja Citrus sinensis L. Var temprana Marrs, en la comunidad de Buenos Aires, perteneciente al municipio de Álamo, Veracruz. La distancia de siembra de los árboles fue 6x6 mts. Se real
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https://doaj.org/article/ddbca93b2405429a8f11c310f59c7cb1
Publikováno v:
Fave: Sección Ciencias Agrarias, Vol 8, Iss 2, Pp 19-27 (2009)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d42c12926c864c1f9b168fbd787e2754
Publikováno v:
SATHIRI. 17:132-141
En el presente estudio se evaluó la aplicación del ácido naftalenacético (ANA) en la etapa productiva de guanábana, como una alternativa a la polinización asistida que se efectúa para el aseguramiento de la producción. Se realizaron dos trata
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::083bb8c4b97fa251b414b5e34fbba17e
https://doi.org/10.32645/13906925.1135
https://doi.org/10.32645/13906925.1135
Autor:
Zarzo Benlloch, Francisco
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] La mandarina "Orri" es una variedad híbrida obtenida por irradiación de la variedad "Orah" [Temple (Citrus temple Hort ex. Y. Tanaka) × Dancy (Citrus tangerina Hort ex. Tanaka)]. Se caracteriza por presentar maduración tardía y un bajo núm
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::39c11b0c2e7b94ef79725c00af32c127
https://hdl.handle.net/10251/157870
https://hdl.handle.net/10251/157870
Autor:
Zhang, Carolina Yaxi
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] Durante el proceso de elaboración del queso, el cuajado se produce de una forma dinámica, siendo las características finales dependientes de la materia prima y de las características en la que se dé durante la etapa. Debido a ello, en el pr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b98642e01a1070fc143ba05fa97980bc
https://hdl.handle.net/10251/149349
https://hdl.handle.net/10251/149349
Autor:
Mahiques Guerola, Federico
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] La floración es, probablemente, uno de los procesos más determinantes de la cosecha final. Influye tanto sobre la cantidad como sobre la calidad de la cosecha. Existen numerosos problemas ligados a la recolección de frutos que tienen su orige
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::45b27bac7320627f3b3c84175589c032
http://hdl.handle.net/10251/157863
http://hdl.handle.net/10251/157863
Autor:
Jesús Enrique Ekmeiro-Salvador, Rafael Moreno-Rojas, Julio Ramón Duerto-López, Josmar Mata-Aristimuño
Publikováno v:
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.
Objetivo: estandarizar el cuajado y caracterizarlo nutricionalmente para generar información unificada en planificación de la alimentación colectiva, dietoterapia, educación nutricional, turismo y para una eventual protección de su identidad pat
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bed2868a8e508773e180ef3fba30a132
https://doi.org/10.24836/es.v32i59.1197
https://doi.org/10.24836/es.v32i59.1197
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] El aguacate (Persea americana Mill.), es un frutal subtropical de origen americano. En los últimos años el interés en su cultivo ha aumentado en nuestro país, hasta el punto de llegar a ser España el único país europeo con una producción
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::58601f12de74b33539f874c31ddf44e6
https://hdl.handle.net/10251/129940
https://hdl.handle.net/10251/129940
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] Las características finales de un queso son, entre otros, muy dependientes de cómo se dé su cuajado. El control de esta etapa se realiza caracterizando las características finales del cuajo obtenido, pero sin tener información de cómo se g
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7466fb80b9c87cc9af12874cdd51f8a2
https://hdl.handle.net/10251/127227
https://hdl.handle.net/10251/127227