Impact of memory bias in the dietary estimation of older adults measured through a food frequency questionnaire and weighed food records: A cross-sectional study in older adults and primary caregivers.

Autor: Galván M; Academic Group of Nutritional Epidemiology. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo., Arellano-Martínez LI; Master's Program in Clinical Nutrition. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo., Ramírez-Silva I; Center for Nutrition and Health Research. Instituto Nacional de Salud Pública., Ramírez Ramírez C; Academic Group of Nutritional Epidemiology. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo., López Rodríguez G; Academic Group of Nutritional Epidemiology. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo., Cruz-Serrano NI; Lifestyle Research Group. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas., Bezares-Sarmiento VDR; Lifestyle Research Group. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas., Rivera-Madrigal ME; Faculty de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma de Tlaxcala.

Publikováno v: Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2024 Jun 27; Vol. 41 (3), pp. 574-584.