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Autor:
Camina Martín, María Alicia, Mateo Silleras, Beatriz de, Carreño Enciso, Laura, Cruz Marcos, Sandra de la, Miján de la Torre, Alberto, Redondo del Río, María Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 28, Iss 4, Pp 1093-1101 (2013)
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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Nutrición Hospitalaria v.28 n.4 2013
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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Nutrición Hospitalaria v.28 n.4 2013
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Producción Científica
Valorar el estado nutricional de un grupo de ancianos institucionalizados con demencia, analizando los cambios en la composición corporal en función de su estadío evolutivo. Método: Se ha realizado un estudio transver
Valorar el estado nutricional de un grupo de ancianos institucionalizados con demencia, analizando los cambios en la composición corporal en función de su estadío evolutivo. Método: Se ha realizado un estudio transver
Autor:
Cruz Marcos, Sandra de la, Mateo Silleras, Beatriz de, Camina Martín, M.ª Alicia, Carreño Enciso, Laura, Miján de la Torre, Alberto, Galgani, José E., Redondo del Río, M.ª Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Volume: 32, Issue: 5, Pages: 2346-2352, Published: NOV 2015
Introducción: aunque se dispone de técnicas precisas y exactas para la estimación del GER, como la calorimetría indirecta (CI), en la práctica diaria se precisan métodos rápidos, fáciles de aplicar y económicos, como los modelos predictivos.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::f5d91d515529120ea5adf8e05bd6d78c
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015001100059&lng=en&tlng=en
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015001100059&lng=en&tlng=en
Autor:
Cruz Marcos, Sandra de la, Mateo Silleras, Beatriz de, Camina Martín, M.ª Alicia, Carreño Enciso, Laura, Miján de la Torre, Alberto, Galgani, José E., Redondo del Río, M.ª Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Volume: 32, Issue: 2, Pages: 888-896, Published: AUG 2015
Objetivo: estudiar la concordancia entre el gasto energético en reposo (GER) obtenido mediante calorimetría indirecta (CI), y las ecuaciones de estimación más utilizadas en población adulta sana española. Métodos: estudio transversal en el que
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::5c71727a082c5e9c3b7a6731f126d8e7
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000800053&lng=en&tlng=en
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000800053&lng=en&tlng=en
Autor:
Cruz Marcos,Sandra de la, Mateo Silleras,Beatriz de, Camina Martín,M.ª Alicia, Carreño Enciso,Laura, Miján de la Torre,Alberto, Galgani,José E., Redondo del Río,M.ª Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria v.32 n.5 2015
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Introducción: aunque se dispone de técnicas precisas y exactas para la estimación del GER, como la calorimetría indirecta (CI), en la práctica diaria se precisan métodos rápidos, fáciles de aplicar y económicos, como los modelos predictivos.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::f5d91d515529120ea5adf8e05bd6d78c
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015001100059
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Autor:
Cruz Marcos,Sandra de la, Mateo Silleras,Beatriz de, Camina Martín,M.ª Alicia, Carreño Enciso,Laura, Miján de la Torre,Alberto, Galgani,José E., Redondo del Río,M.ª Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria v.32 n.2 2015
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Objetivo: estudiar la concordancia entre el gasto energético en reposo (GER) obtenido mediante calorimetría indirecta (CI), y las ecuaciones de estimación más utilizadas en población adulta sana española. Métodos: estudio transversal en el que
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http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000800053
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Autor:
Mateo Silleras, Beatriz de, Camina Martín, María Alicia, Ojeda Sainz, Berta, Carreño Enciso, Laura, Cruz Marcos, Sandra de la, Marugán de Miguelsanz, José Manuel, Redondo del Río, Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Volume: 31, Issue: 1, Pages: 225-235, Published: JAN 2015
Introducción: El comedor escolar es el centro de comida habitual para muchos niños. Aunque actualmente se dispone de guías y recomendaciones para los menús escolares, resulta difícil evaluar su calidad dietética. Objetivos: Diseñar un cuestion
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::070adc170f7d61bec7c584379cfa798b
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000100022&lng=en&tlng=en
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000100022&lng=en&tlng=en
Autor:
Mateo Silleras,Beatriz de, Camina Martín,María Alicia, Ojeda Sainz,Berta, Carreño Enciso,Laura, Cruz Marcos,Sandra de la, Marugán de Miguelsanz,José Manuel, Redondo del Río,Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria v.31 n.1 2015
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Introducción: El comedor escolar es el centro de comida habitual para muchos niños. Aunque actualmente se dispone de guías y recomendaciones para los menús escolares, resulta difícil evaluar su calidad dietética. Objetivos: Diseñar un cuestion
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http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000100022
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Autor:
Camina Martín, M.ª Alicia, Mateo Silleras, Beatriz de, Carreño Enciso, Laura, Cruz Marcos, Sandra de la, Miján de la Torre, Alberto, Redondo del Río, M.ª Paz
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Volume: 28, Issue: 4, Pages: 1093-1101, Published: AUG 2013
Objetivo: Valorar el estado nutricional de un grupo de ancianos institucionalizados con demencia, analizando los cambios en la composición corporal en función de su estadio evolutivo. Método: Se ha realizado un estudio transversal en el que se val
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::a9b8be74965cd1a28143c7247eb4b2d9
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000400016&lng=en&tlng=en
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000400016&lng=en&tlng=en
Autor:
Miranda Llorente, Yael
Publikováno v:
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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Son numerosos los factores que han contribuido al aumento de la prevalencia de obesidad entre los más jóvenes. La adolescencia es una etapa clave del desarrollo caracterizada por la fuerte influencia de personas externas en las decisiones tomadas.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1f02e86a6d7be13390d156e4e6da077f
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54386
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54386
Autor:
Donado González, Alba
Publikováno v:
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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El único CFC validado para evaluar la ingesta de la población española es el diseñado por el grupo de Martín Moreno, un CFC semicuantitativo en el que se incluyen un total de 136 alimentos. Una de las desventajas de este método de cuantificaci
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