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Autor:
Bernardes AL; Department of Nutrition and Health. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil., Moraes LFS; Department of Nutrition and Health. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil., Cruz BCDS; Department of Nutrition and Health. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil., Conceição LLD; Department of Nutrition and Health. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil., de Oliveira LL; Department of General Biology. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil., Sarandy MM; Department of Animal Biology, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil., Gonçalves RV; Department of Animal Biology, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil., Peluzio MDCG; Department of Nutrition and Health. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
Publikováno v:
The British journal of nutrition [Br J Nutr] 2022 Apr 19, pp. 1-33. Date of Electronic Publication: 2022 Apr 19.
Autor:
Cruz BCDS; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., de Sousa Moraes LF; Experimental and Dietetic Nutrition Laboratory, Department of Nutrition - Federal University of Pernambuco - UFPE, Recife, Pernambuco, Brazil., De Nadai Marcon L; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Dias KA; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Murad LB; Brazilian National Cancer Institute, Rio de Janeiro, Brazil., Sarandy MM; Department of General Biology, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Conceição LLD; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Gonçalves RV; Experimental Pathology Laboratory, Department of Animal Biology, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Ferreira CLLF; Institute of Biotechnology Applied to Agriculture & Livestock (Bioagro), Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Peluzio MDCG; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2021 Apr; Vol. 86 (4), pp. 1448-1462. Date of Electronic Publication: 2021 Mar 24.
Autor:
Cruz BCDS; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: brunacruz09@yahoo.com.br., Conceição LLD; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: lisianelopes@yahoo.com.br., Mendes TAO; Department of Biochemistry and Molecular Biology, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: tiagomgmendes@yahoo.com.br., Ferreira CLLF; Institute of Biotechnology Applied to Agriculture & Livestock (Bioagro), Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: clferrei@ufv.br., Gonçalves RV; Department of Animal Biology, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: reggiani.goncalves@ufv.br., Peluzio MDCG; Nutritional Biochemistry Laboratory, Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa - UFV, Viçosa, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: mcgpeluzio@gmail.com.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2020 Nov; Vol. 137, pp. 109721. Date of Electronic Publication: 2020 Sep 25.